豆腐炖白菜 超营养的平民菜

  随着人们对美味的不断追求,有很多极其普通但是营养价值却很高的菜肴已经慢慢的淡出了我们的餐桌。今天,小编想带大家一起解密那道曾经经常食用的菜肴《豆腐炖白菜》,如果有时间的话,不妨自己动手做一做,回忆一下儿时的味道。

  我们都知道豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。最为显著的是豆腐中富含优质蛋白同时富含脂肪,有“素肉”之称。

(0)

相关推荐

  • 炖白菜好吃小窍门-鱿鱼豆腐炖白菜

    炖白菜好吃小窍门-鱿鱼豆腐炖白菜 虽说今年的大白菜价格疯贵,可白菜仍然逃不脱成为咱北方人的主打过冬菜.即使家里没别的菜,只要有棵大白菜,也能扛两天下来.炒着吃,包着吃,凉拌着吃,炖着吃,呵呵,无所不能 ...

  • 小黄鱼炖豆腐 最家常的营养滋补菜式

    小黄鱼肉质都细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜.除鲜食外,还可加工成鲞,为名贵的水产品.黄鱼还有药理作用,可治疗各种疾病,是婴幼儿和孕妇以及病后体质虚弱者的理想营养补品,深受民众欢迎.这里就介绍小黄 ...

  • "平民菜"白菜的5种吃法

    俗话说"百菜不如白菜",白菜不但味道鲜美,而且营养丰富,是非常适合冬季吃的应季菜.它适用于各种烹调,可以跟多数菜肴搭配,可谓名副其实的"平民菜"和"百 ...

  • 每日一菜:香菇干贝炖白菜

    初夏,天气渐热,人们常常会感到食欲不振,开胃菜受到大家的喜爱,一款简单的"香菇贝干炖白菜"是一个不错的选择,现学现做,给你的家人献上你的一份心意,下面一起来看看这道菜怎么做吧! 材 ...

  • 东北风味 白菜豆腐炖粉条

    以往人们过冬的时候,多多储存一些白菜是每家每户都必须做的一件事.好在现代科技发达,白菜随时都能吃到新鲜的了.这款白菜豆腐炖粉条的做法特别具有东北风情,三者食材之间的搭配也堪称完美,在寒冷的冬日给家人和 ...

  • 豪爽的平民菜----肉丸炖大白菜

    授权原创博客:君梦深蓝 美食中国 说起北方炖菜,多是两两搭配,一起下锅,大火狂炖,在滚烫中消弭界限,你中有我,我中有你,最后达到零距离.那么,什么是真正的.地道的炖菜呢?说穿了,炖菜不过是极其平民化的 ...

  • 四道菜搭配番茄超营养

    提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒鸡蛋,或者糖拌番茄.但总是这么吃的话,可真有点"委屈"番茄了.医院营养科专家表示,作为餐桌上最有营养.菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多 ...

  • 香嫩营养 猪皮豆腐炖鲤鱼

    豆腐的营养特别丰富,无论是单独炒制还是搭配其它食材一起,都有着非常不错的口感.豆腐和鱼的搭配也是相当经典,这次给大家推荐的这款猪皮豆腐炖鲤鱼,里面还特别加入到了滑嫩无比的猪皮一起炖制,口感就更加爽滑啦 ...

  • 信手拈来白菜豆腐炖鲫鱼

    四季里,秋是味道的季节.是自然乐曲里最为华丽的一章. 秋日进补,先润燥. 随着天气的转凉,喜欢喝入口中的茶.汤.粥,都是温热的,口味上不要太过油腻也不要太过清淡,不要太过复杂也不要太过敷衍,以滋养为主 ...