爽滑鲜辣 辣皮子滚肉菠菜面
这次给大家推荐的这款辣皮子滚肉菠菜面,可以说是一款比较正宗的新疆特色小吃了。采用到的是非常纯正的新疆辣皮子,然后加上菠菜还有羊肉和面条一起做成,味道爽滑又鲜辣,吃起来可口开胃哦,就算你胃口再不好的人,吃上一点都让你回味无穷。
主料
羊肉200g 菠菜200g 菠菜面300g 洋葱50g
辅料
油适量 盐适量 辣皮子20g 酱油2g 花椒粉2g 大蒜3g 淀粉适量
1.食材:辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱
2.把辣皮子洗净切段,大蒜切末
3.毛芹切段
4.羊肉切丁,洋葱切丁,菠菜洗净
5.热锅凉油加羊肉丁翻炒一会
6.加少许的盐和花椒粉,加少许酱油
7.加辣皮子翻炒出香味
8. 加芹菜丁翻炒
9.加水盐煮3分钟左右入味
10.加洋葱丁
11.大蒜末拌均匀
12.加鸡精西红柿酱
13.水淀粉勾薄芡出锅
14.大火烧开水,下菠菜,加少许盐和几滴植物油,煮开捞起菠菜
15.下菠菜面,煮熟后捞起
16.把菠菜铺在盘底,上面铺上菠菜面,再倒入辣皮子滚肉即可
辣皮子滚肉菠菜面的做法_怎么做辣皮子滚肉菠菜面
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