快速消耗饺子皮的好方法
准备材料 (5个花煎餃)
饺子皮15张, 饺子馅儿5大匙,红枣(或莲子)5个,色拉油2大匙,清水3大匙
1红枣洗净备用,饺子馅儿搅拌好后备用特色面食
2一张饺子皮中心放上1大匙馅儿和一颗枣子,后在边缘沾上些许清水,将另一张饺子皮覆盖在第一张上,
后将边缘接合处捏紧.
3往内折的方式顺着边扭花,最后会成为一个圆型有花边的形状
4再一张饺子皮,用剪刀剪出四个缺口后, 表面沾水并将每一片往内折,再将做法3的圆型饺子放在中心点
( 讲述的不太好~大家看图吧…)
5平底锅放入色拉油, 小火煎饺子,底部开始起油泡后,加入2大匙清水并加盖防喷濺,小火煎约3分钟,开盖
改中小火煎10秒,後再翻面煎30秒,完成!
快速消耗饺子皮的好方法
赞 (0)