自制两款宝宝补血健康辅食
微量元素对促进肌体生长发育、调节身体功能、维持新陈代谢是十分必要的,尽管人体对它们的需要量很小,可是一旦缺乏这些必需的微量元素,人体就会出现疾病,甚至危及生命。当然,人体内的微量元素也需要平衡,缺乏或过量都可能对人体有害。小儿微量元素缺乏症主要是由于不良饮食习惯、膳食结构不合理、疾病以及食品加工方式不当等所致。因此妈妈们在为宝宝准备食物时一定要注意。 夏季养生食谱大全
健康辅食一:双鲜猪肝泥(7个月+)
【原料】
猪肝50克,土豆、番茄各20克,高汤适量。
【做法】
1.猪肝焯水去血沫,煮熟后剁成泥。土豆去皮,蒸熟后捣成泥。番茄洗净去皮,捣成泥。
2.锅中注入高汤,加猪肝泥、土豆泥和番茄泥,用小火煮约6分钟,盛出即可。
【营养提示】
给宝宝适当吃些猪肝,可有效补充铁及维生素A,对防止贫血和眼睛的健康发育十分有益;
番茄和土豆,则补充膳食纤维及其他营养素,对防止宝宝消化不良或便秘有好处。
健康辅食二:清蒸肝泥(12个月+)【原料】
鸡肝90克,胡萝卜25克,蛋黄1个,葱花、植物油、香油各少许、食盐微量。
【做法】
1.鸡肝洗净,切小片。锅内倒植物油烧热,下葱花和鸡肝炒至八分熟,盛出剁成泥状。
2.胡萝卜洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟后捣成泥。
3.蛋黄放入碗中搅成蛋黄液,加入肝泥、胡萝卜泥、食盐、香油和少许水搅匀,入蒸锅蒸熟即可。
【营养提示】
此款肝泥营养全面,富含维生素A、胡萝卜素、铁、锌等营养元素,有补血健脑的功效,
还可明目养眼,缓解眼睛疲劳。
自制7个月宝宝补血辅食_双鲜猪肝泥&清蒸肝泥做法
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