每天一把葡萄干补血抗衰老
葡萄干又香有甜，是很多人都喜爱吃的干果。研究发现，人们经常食用葡萄干，具有以下好处： 1可补血。葡萄干中含有丰富的铁。铁石组成血液中红细胞的重要物质。
同时，葡萄干中还含有多种具有补血作用的矿物质、维生素和氨基酸。因此，伴有脸色苍白、手脚冰凉、头晕乏力等贫血症状的人可经常食用葡萄干。
2可促进消化。葡萄干中含有酒石酸。酒石酸能增强胃肠道的消化功能。如人们常吃葡萄干可起到促进消化的作用。
3可排毒。葡萄干中含有大量的膳食纤维。膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有效地排除肠道内的毒素。
4可保护心血管。研究显示，葡萄干中的有效成分能减低人体内胆固醇的含量，有效防止血栓的形成。故人们常吃葡萄干可起到保护心血管的作用。
5可抗衰老。葡萄干中含有的类黄酮成分具有抗氧化的作用，可有效地清除人体内的自由基。故人们常吃葡萄干能延缓衰老。
此外，葡萄干中还含有大量的白藜芦醇。这种成分具有防止细胞癌变、抑制恶性肿瘤生长的作用，故人们常常葡萄干可抗癌防癌。 不过，葡萄干的含糖量较高，因此不宜多吃，一般每天吃一把(约30~40克)即可。糖尿听患者不宜使用葡萄干。
（实习编辑：张丽娟）
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