鲜香微辣 韩式大酱汤
大家如果喜欢看韩剧的话,一定对这今天给大家推荐的这款韩式大酱汤不会感到陌生,因为韩国人吃饭什么的好像都离不开它。其实它的做法比较简单,但是做好后的成品鲜香十足,喝起来爽口又开胃,而且我们的做法也是非常地道传统的韩式做法哦。
主料
牛肉 80克 豆腐 半块
辅料
土豆 1个 西葫芦 半个 红椒 半个 青椒 半个 韩式辣酱 1茶匙 大葱 1段 淘米水 2大汤碗 韩国大酱 3汤匙
1 将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝
2 大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热
3 沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟
4 15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可
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