美味脆嫩 香酥洋葱圈
洋葱虽然是一款引进的蔬菜食材,但是由于其鲜脆的味道,浓郁的香气还是受到很多人的欢迎和喜爱的。这次给大家推荐的这款香酥洋葱圈,就是我们最为常见的一种利用洋葱做出来的小吃了,成品的味道鲜酥可口,吃起来非常爽滑。
食材:
洋葱一个、鸡蛋一个、面粉50g、面包糠50g
调料:
盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙
做法:
1、洋葱去皮,切去头尾两端,横切成圈儿状;
2、切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀,腌10分钟;
3、腌好的洋葱裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠;
4、锅内添油,烧至六成热,将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸,炸到金黄色即可。
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