青萝卜炒肉

原料:
青萝卜、五花肉
调料:
盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法:
1、五花肉切方条块,用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条;
2、锅中放油,六成热时倒入肉条和姜丝,煸制变色后放青萝卜条;
3、放生抽和酱油,大火翻炒三分钟左右加水,盖上锅用大火焖,中间翻两次。然后转小火炖几分钟;
4、开盖收汤,加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
青萝卜炒肉

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,所以现在这个季节我们应该常吃萝卜。

青萝卜炒肉

(0)

相关推荐

  • 家常风味 水萝卜炒肉

    这款水萝卜炒肉算是一道地道的家常风味菜品了,做法非常简单.萝卜的鲜香配合着肉的肥美,让人忍不住想多吃几碗饭,非常值得大家为家人来做这道菜.要注意的是萝卜在做之前最好焯一次水,这样子口感就软软的,好吃. ...

  • 炝拌青萝卜

    炝拌青萝卜 炝拌青萝卜的原料: 青萝卜300g.干辣椒3g.醋6ml.白糖2g.盐2g.花椒3g.食用油适量. 炝拌青萝卜 炝拌青萝卜的做法: 1.自家种的青萝卜,还这么小,哈-我就给拔回来了几个,洗 ...

  • 美味小点心 青萝卜素丸子

    这款青萝卜素丸子的做法很简单,但要注意的是,首先在拌萝卜糊的时候就不要再加水了,因为萝卜本身含有大量水分,另外炸丸子的时候最好用小火来炸,这样子也不会炸得太焦,影响口感.如果你不喜欢吃辣,也可以根据自 ...

  • 青萝卜汤

    原料: 青萝卜500克.梨650克.枣(鲜)40克. 调料: 盐5克.白砂糖15克. 做法: 1.青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下: 2.甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用: 3.汤锅置旺火上 ...

  • 青萝卜炖

    授权原创博客:饮食人生 美食中国 做法: 萝卜切块,火腿肠切片,葱蒜爆锅后下火腿肠,萝卜块,大火翻炒,加耗油适量,一点鸡精,最后加点水,水不要抹过萝卜,大火烧开改小火即可!出锅前加适量盐! 青萝卜炖

  • [青萝卜枸杞鲫鱼汤]大冬天润肺暖身滋

    [我生活里那些小事] 在美国能够买到鲫鱼,而且还是活的,这是多么让人开心的事情.就是这名字到美国还被改了,叫上海金山鲫.之前看到这名就完全没有想到是鲫鱼,上周末去超市仔仔细细的瞧了一眼这个鱼,我滴个娘 ...

  • 糖醋青萝卜丝的做法

    原料: 青萝卜400克,香油10克,白糖30克,米醋20克,精盐3克. 做法: 1.将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水过一遍,控净水分装盘. 2.加入精盐.白糖.米醋.香油拌匀即成. 烹饪关键: 用 ...

  • 肉香萝卜艳 青红萝卜炖牛腩

    牛腩非常好吃,Q弹软滑的口感肯定征服了一大票人.这道青红萝卜炖牛腩的做法非常简单,做出来后鲜香四溢,色泽又好看,端上餐桌一定能成为家人的宠儿.不会做的赶紧自觉学起来啦! 主料 青萝卜 150克 胡萝卜 ...

  • 开胃爽口 咸萝卜炒肉末

    咸萝卜是一款非常常见的咸菜,其清香爽口的味道就算是生吃也非常可口.这次给大家推荐的这款咸萝卜肉末还搭配着猪肉一起炒制,其味道特别鲜香诱人,端上餐桌后众人往往都立刻被其香气所吸引,食指大动,多吃一两碗饭 ...