肉片炒元蘑

原料:
鲜元磨、鲜猪肉、胡萝卜、青椒、小葱、生姜、盐、鸡精、花椒、酱油、料酒、豆油
做法:
1、鲜元磨切片,水焯后备用
2、炒锅中放入适合豆油,预热后,加入小葱、生姜炒香,加入胡萝卜、青椒片适当翻炒后,加入元磨片翻炒,再入盐、鸡精、花椒、酱油、料酒调味。
肉片炒元蘑

肉片炒元蘑

(0)

相关推荐

  • 滑香开胃 木耳肉片炒青瓜

    木耳的口感很滑嫩,营养也是相当丰富,平常多吃一点还能起到一定的补血益气之功效,这次给大家推荐的这款木耳肉片炒青瓜,搭配到猪肉还有黄瓜一起炒制,味道特别不错,而且做上一点全家人都可一起享用,吃起来开胃营 ...

  • 孜然肉片炒出来的烤肉味

    话说端午party时,我切好了肉片,本打算做水煮肉片,结果junping姐告诉我她做了水煮鱼,为了不串菜,于是我临场发挥,改做成孜然肉片. 以前没试过孜然炒肉片,但是我想烤肉不都是用孜然来烤的么,触类 ...

  • 滑嫩可口 肉片炒鲜蘑

    今天给大家推荐的这款肉片炒鲜蘑,它是一款非常经典的家常菜了.肉片选用了猪身上最为滑嫩的里脊肉,蘑菇可以用到市场上新鲜买回来的蘑菇,不一定局限于文中介绍的这种,大家可以自由选择.炒出来的菜口感爽滑,鲜香 ...

  • 肉片炒儿菜

    儿菜又叫"超生菜",学名"抱子芥",芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫"儿菜&q ...

  • 很云南的下饭小菜-肉片炒鸡纵菌

    肉片炒鸡纵菌 原料: 鸡纵菌.里脊肉.小青椒.蒜. 做法: 1.鸡纵菌用温水泡软: 2.里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽.料酒.姜粉腌制十几分钟: 3.小青椒切片,蒜切片备用: 4.锅中油热后,放 ...

  • 荤素完美搭配 肉片炒椰菜花

    别看这道菜看起来非常简单,是我们常见的菜品之一,可是要把它做好却不是很容易的一件事情,下面就随着我们的介绍一步一步来吧,相信你一定能做出美味的菜花炒肉片的. 主料 里脊肉 200g 椰花菜 400g ...

  • 做鲜蘑菇时多一步更滑嫩-肉片炒鲜蘑

    分享个窍门,虽然简单但很好使:新鲜的蘑菇在烹炒之前最好先用开水焯两三分钟,这样不仅可以有效的去除蘑菇上的杂质,尤其是野生的蘑菇,还能让蘑菇口感更加的滑嫩. 我把买来的蘑菇分成三部分,一部分自己留下,一 ...

  • 香辣肉片炒杏鲍菇

    原料: 肉片.杏鲍菇.姜葱蒜.海鲜酱.辣椒. 做法: 1.肉片腌入味备用. 2.杏鲍菇切片,入水焯一下. 3.锅里放底油,姜葱蒜炒香,放一勺海鲜酱炒开,倒肉片入锅炒至七成熟,再放菇片,最好放辣椒即可. ...

  • 一道超简单又受欢迎的菜:肉片炒窝笋

    肉片炒窝笋,盐要少放.因为窝笋本身不喜欢盐.腊肉炒窝笋,也没能抢了窝笋的味道去--不是所有人或者植物都需要浓烈香味,平淡就是真,这句话是真理. 看到有人炒窝笋丝,加上肉丝,最后打浓芡,这是错误做法.窝 ...