椒香呛生菜
授权原创博客:宝宝家de健康美食
美食中国
原料篇:
球生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备篇:
1、生菜去蒂,拨下菜叶,洗净,将菜叶层层叠起,卷起来,横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁:蒜切成末,放入小碗中,加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量,调成汁备用
制作篇:
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里,淋上调味汁,稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油,烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香,关火。浇在拌好的菜里,洒上白芝麻就可以了。
这道菜非常适合夏季食用,开胃可口,而且很好的保留了蔬菜的营养。
原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/48495335.html
椒香呛生菜
赞 (0)