滑嫩营养 水煮蛋
鸡蛋的营养相当丰富,而且做法也是多种多样,平常我们可以利用鸡蛋来做成各种菜肴或者美味的小吃。今天要给大家推荐的这款水煮蛋可以说是其中的一个经典做法啦,采用蒸的方法也能最大程度保持营养物质,大家不妨学着一试吧。
主料
鸡蛋 2个 水 适量
辅料
生抽 适量 香油 适量 食盐 适量 水 适量 调羹 适量 锡箔纸 适量
1 将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;(这里我的比例是1:1)
2 用调羹将浮沫轻轻的刮去;(可以用滤勺,将蛋液倒入碗中,但是很多的家庭不一定有啊)
3 用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦
4 盖上锡箔纸,也可以用盘子盖住,但是电饭煲就盖不上盖了,所以还是用了锡箔纸,在电饭煲上格蒸
5 蒸好后取出,去掉锡箔纸,放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可
水煮蛋的做法_怎么做水煮蛋_水煮蛋如何做
赞 (0)