猪爪发菜汤的做法
材料:
猪爪700克,中等蚝豉50克,发菜10克。
调料:
精盐少许。
做法:
1、猪爪洗刮净,斩件,加水高火10分钟,取出过冷河。
2、蚝豉用清水浸开。[]
3、发菜浸软,滴少许生油搓擦,用清水洗净。
4、把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪高火40分钟,加入发菜、蚝豉,中火30分钟,下盐调味即可。
猪爪发菜汤的做法
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