辣子鸡的做法

相关推荐

• 

  重庆辣子鸡的做法大全

  我用到的食材:拆骨鸡腿肉.海椒.青花椒.花雕.天顶头抽.蒜叶.姜片.盐少许 1.准备食材时候,下姜片爆香. 2.下去骨鸡腿肉中火煸炒. 3.下四川海椒煸炒. 4.加入青花椒. 5.淋花雕酒,让酒味通过 ...

• 

  传统辣子鸡的做法-酒香鸡米花儿

  辣子鸡以前做过,具体方法在这里:老幼皆宜--------爆炒辣子鸡 这次做的和以前不同,应该说和饭店的操作方式差不多,比较酥脆,对对对对 像鸡米花 材料: 鸡腿肉(或者鸡翅根).蒜香酥炸粉.盐.酱油. ...

• 

  干煸辣子鸡做法

  餐馆里的干煸辣子鸡,一大盘中得有半盘子干辣椒.花椒.姜片什么的,然后通红油亮中隐着一粒粒切的极小的 鸡块,挑逗着人的食欲,怂恿着筷子不停奔向辣椒丛中的那一个个小鸡块.连吃数块,干香酥软,麻辣味浓,吃 ...

• 

  蚝香辣子鸡块的做法

  [蚝香辣子鸡块]在腌渍时加了很多蚝油,所以卖相不好看,加了老抽,颜色很重,但味道一级赞.减少了淀粉的用量,在炸的时候没有让外皮太酥脆,而是复炸之后再爆炒,让蚝油香和辣味更好的融合,谁说炸鸡啤酒才是最佳 ...

• 

  名震江湖的特色川菜辣子鸡

  "辣子堆里去找鸡",是最能形容辣子鸡形态的句子. 辣子鸡名震江湖,川渝两地的人基本都尝试过这种麻辣酥香的味道.虽说是一道菜,但做法有多种.从简易的辣子与花椒结合,再到添加调料,腌制 ...

• 

  外酥里嫩 重庆辣子鸡

  重庆辣子鸡,大家一听这道菜名就知道这道菜一定会非常的辣,对的这道鸡肉外酥里嫩,香味扑鼻,辣的很过瘾.制作过程非常简单,真正的重庆菜. 主料: 鸡腿 3个 辅料: 葱 适量.料酒 适量. 大蒜 适量. ...

• 

  可口的辣子鸡

  辣子鸡,关于这个红红火火麻麻辣辣的菜,无需过多的加以介绍.反正,一想到这个菜,就会面红耳赤,满口生津,那个味道啊. 可能很多人看到比鸡肉还要多的辣椒,觉着鸡肉是配角,但我却更喜欢在这满盘的辣椒和麻椒里 ...

• 

  鲜香辣爽 贵州辣子鸡

  贵州地处我国中西部,独特潮湿的气候条件造就了他们的饮食文化偏辣重油的特点.比如今天给大家推荐的这款贵州辣子鸡,它的口感就十分鲜辣开胃,做上一些端上餐桌,每个人的饭量估计都要比平时多上许多,非常值得大家 ...

• 

  下酒好菜 辣子鸡

  这次要给大家推荐的这款辣子鸡可以湖南四川一带的非常有名的菜肴啦,这道菜的特点就是重油重辣,一定要视辣椒为无物,舍命添加才可以做出比较正宗的辣子鸡咯.这道菜的做法非常简单的,做上一点和朋友一起分享,把酒 ...