蟹盖沙律的做法
≮美食原料≯
肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个,草莓2个,生菜1棵,沙律酱2糖吃。
≮美食做法≯
1、肉蟹洗刷干净,隔水蒸熟。
2、肉蟹放凉后拆肉,蟹盖留用。
3、木瓜去皮、籽,切粒,蜜瓜去皮切粒,草莓用淡盐水浸片刻,取一粒切角,上述材料同时放冰箱内冷冻。
4、生菜洗净,沥干水分,铺放碟上。
5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳,饰以草莓块,上碟,草莓沙律酱拌食。
≮美食特色≯
味道清爽可口,菜式美观。
蟹盖沙律的做法
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