鸡蛋菠菜沙拉的做法
配料:
牛肉馅50克、菠菜75克、蘑菇2朵、柠檬1/8个、鸡蛋1个、土豆片5片、油适量。
调味料:
A料:盐1/3小匙、B料:白醋1大匙、C料:芥末沙拉酱1份。
做法:
1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉白开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。
2、B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。
鸡蛋菠菜沙拉的做法
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