甜甜蜜蜜 花生糯米小丸子
好像很多各种各样的小吃都离不开糯米,糯米小丸子也是经典小食了,不管是煎的、炸的、蒸的还是煮的,都很好吃,这道花生糯米小丸子做法简单,15分钟就能做好,吃起来更是甜甜蜜蜜。
主料:
糯米粉200克、熟花生仁20克
辅料:
片糖50克
制作步骤:
1、糯米粉加适量温水,揉成面团,熟花生仁用擀面杖敲成碎粒。
2、将糯米面团分成小份,搓成一个个小丸子备用
3、准备一块片糖
4、将搓好的糯米小丸子放入烧开水的小锅中,煮至小丸子浮起
6、煮汤圆的同时,另取一个小锅,放入片糖和适量清水,煮成糖水,煮好的小丸直接捞出放入糖水中继续煮两分钟。
7、煮好的小丸子捞出放到小碗中,撒上花生碎就OK了。
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