大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉

大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉
持续高温也持续忙碌,自己的、家人的、亲友的,各种琐事集中到一块儿。最可恨的是自己竟然把驾照到期换证都给忘记了,无奈只好冒着高温,顶着烈日,每次花上4-5个小时,在城市的两头来回穿梭了好几次。而且还必须再考一次科目1,大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉幸好考试一次通过了,要不还得预约再去一次。大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天每天在外奔波,晒得慌也累得很,汗流浃背消耗也很大,光吃点蔬菜好像有点顶不住,赶紧滴做个能提神补充消耗的大肉菜,松茸营养丰富,味道鲜美,配上五花肉,减少了肉的油腻,香气更浓郁,很适合大热天补充消耗的。
大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉

原料:
五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。
做法:
1、干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干,期间清洗换水2-3次;
2、五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯2分钟;
3、捞出肉块冲洗干净滤水;
4、姜块拍松,葱打结备用;
5、炒锅烧热后加入植物油烧热,下葱姜煸出香味;
6、下五花肉小火煸炒出油;
7、烹入料酒,加入酱油和冰糖烧至肉块上色;
8、加入泡发的松茸,加适量清水,小火炖1.5小时;
9、炖至肉和松茸都酥软入味,转大火收汁即可。
大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉

大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉

(0)

相关推荐

  • 大热天补充能量的咸肉冬瓜汤

    盛夏,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分.在饮食方面,热天以清补.健脾.祛暑化湿为原则.咸肉冬瓜汤不仅能增进食欲.补充营养,且可清热解暑,添加能量. 原料: 冬瓜600 ...

  • 家常麻辣大肉菜-豆筋烧肉

    豆筋烧肉 原料: 五花肉500克.豆筋300克.姜5克.葱5克.郫县豆瓣2勺.生抽1勺.料酒2勺.花椒5克.干辣椒5克.盐适量. 家常麻辣大肉菜-豆筋烧肉 做法: 1.将猪肉洗净后切成块沥干水分备用: ...

  • 让你在大热天也有好食欲小拌菜:酸辣木瓜丝

    让你在大热天也有好食欲小拌菜:酸辣木瓜丝 天气越来越热了,每次进厨房做饭真有点上战场的感觉,总会被折腾得汗流夹背,结果等饭菜做好了之后自己却先没了食欲.所以在这个时候适当地来点开胃爽口的凉拌菜那就再适 ...

  • 补充能量的红烧菜炖肉菜:大丰收

    补充能量的红烧菜炖肉菜:大丰收 没文化真是件可怕的事情.就好比今天的这碗菜,菜早烧出来了,也早被消灭掉了,但现在端上来还不晓得叫它什么?有猪蹄,有排骨,有莲藕,有黄瓜,还有甜玉米,和一些细细碎碎的佐料 ...

  • 秋天醉鸡腿的家常做法大全_三伏天清凉大肉菜

    天气热的时候,更容易消耗体能,适当吃肉对补充体力很有帮助. 夏季忌饮食清淡.有人认为夏季食欲较差,饮食宜清淡以利消化.殊不知,夏季人体不但要损耗大量的体液,还要消耗各种营养物质,如不及时补充,可发生体 ...

  • 最适合夏天食用的大肉菜[仔姜炒鸭|湖南炒鸭肉的做法]

    夏天天气燥热,为了避免上火,人们通常会吃得清淡些,进食荤菜的频率也比其他季节要少很多,可是还得适当地吃些肉类补充能量,鸭肉就是最好的选择了.鸭子主要生活在水边,而且吃的东西也以水生物为主,所以鸭肉性寒 ...

  • 只需三步就能一举俘获老饕胃的大肉菜:五个窍门轻松炖牛肉

    美食大家袁枚所著<随园食单>开篇便提及火候须知:熟物之法,最重火候,须文火者,煨煮是也:屡开锅 盖则多沫而少香,道人以丹成九转为仙,儒家以无过.不及为中.司厨者,能知火候而谨伺之,则几于道 ...

  • 大热天吃点生姜 内脏可防凉

    ●大热天吃点生姜,内脏可防凉.养生专家指出,生姜可祛寒,天热时,人爱吹空调.吃冰冷食物,通过生姜将体内的寒气驱除出来,就可避免内脏"着凉",保护人体阳气,保持身体健康. ●夏季蚊虫 ...

  • 适合夏天吃的开胃大肉菜红烩牛肉

    牛肉炖制的话,我最喜欢的就是牛腩了.不喜欢纯瘦的那种.吃牛腩可以增加食欲,改善身体乏力,疲劳,是很不错的滋补品,就是注意别上火. 红烩牛肉 原料: 牛腩500克.西红柿1个.土豆1个.胡萝卜1个.葱头 ...