西瓜的家庭食疗菜谱
膳方小引
简介:为葫芦产草本植物西瓜的成熟果实。
又名:寒瓜、夏瓜、水瓜。
性味:味甘,性寒。
说明:清热解暑、除烦止渴、利小便;对暑热、温热病、热盛伤津、心烦口渴、心火上火、口舌生疮、温热蕴结、小便短赤有疗效。
建议:脾胃虚寒者不宜食用。
西瓜饮
配料:西瓜1个。
制法:把西瓜剖开,取汁1碗。
药用:分几次饮用。
说明:清热解暑、除烦止渴、利小便。
建议:中寒湿盛者忌饮。
在蒜西瓜汁
配料:大蒜50克,西瓜1000克。
制法:把西瓜剖一个三角形的洞放进去大蒜,把剖去的瓜盖盖好,盛入大碗中,蒸10分钟即可。
药用:热饮、吃蒜瓣、瓜瓤。
说明:清热利尿、行滞降压;对高血压病有疗效。
西瓜的家庭食疗菜谱
绿豆西瓜粥
配料:大米120克,绿豆100克,西瓜瓤150克。
制法:把绿豆用清水泡4小时。西瓜瓤切成丁。大米淘净,与绿豆同入锅,加水,旺火烧沸后用小火熬成粥,拌入西瓜瓤,煮沸即可。
药用:每天早、晚分食。
说明:
清热利尿、消暑止渴、祛淤降压;对暑热症、动脉硬化症、高血压病、便秘、牙龈炎、口腔炎、咽喉炎、高血脂症有疗效。
赤小豆西瓜皮汤
配料:赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。
制法:赤小豆淘净。西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水锅中,用旺火煮沸,再用小火煮2小时。
药用:饮汤、用量自愿。
说明:祛淤降脂、健脾利湿;对单纯性肥胖症、高血压病、慢性前列腺炎、高血脂症有疗效。
西瓜的家庭食疗菜谱(2)
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