5个要点做夏季最清凉爽口的蒜泥茄子
食材:
茄子 500克
盐 1茶勺
大蒜 2头
香菜 少许
芝麻油(选用) 少许
家常菜做法大全做法:
1.大蒜制成蒜末,加入少许盐巴和1汤勺水制成蒜泥。
2.茄子洗净上蒸笼,蒸制20分钟后备用,以茄子可以轻松撕开即可。
3.选合适容器放入茄子,用筷子将其划一个长口子,加入蒜泥后放入冰箱冷藏腌制24小时。食用前淋少许香油与香菜末即可。
蒜泥茄子家常做法,怎么做蒜泥茄子好吃【图】
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