清爽可口 花生酱拌油麦菜
用油麦菜与花生酱拌在一起吃起来香味浓郁,清爽可口,油麦菜本身就含有大量的维生素以及蛋白质等营养,这样拌起来既营养又美味。
主料:
油麦菜 3棵
辅料:
凉白开水 适量、花生酱 60克、 酱油 2滴、 芝麻油 3滴、 盐 适量
温馨提示:
酱汁调的好的话味道就更好哦。
制作步骤:
1、花生酱里撒入适量细盐,逐次加入适量凉白开水,用筷子顺时针搅拌。水最好一点点逐次加入,免得加水太多,把酱汁调的太稀,香味减损。
2、加水搅拌到酱汁可以流动的状态,加醋,继续搅拌均匀。
3、加入几滴酱油,几滴芝麻油。酱汁可以很顺滑地流动,酱汁做好。
4、油麦菜洗净控干水分,切段摆盘。
5、把酱汁倒在油麦菜上。酱拌油麦菜就做好啦。
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