桂花糯米藕,桂花糯米藕怎样做好吃
桂花糯米藕这样的吃法是混美博之后，跟江浙上海的网友们学的。
这也是我第一次做，
成品甜，且香，特别是加入了桂花蜜后，秋天的气氛更为浓重。
对于我的口味来说，它只是香，但不算好吃。
不过我家的糯米控倒认为很不错。
有时侯，胃口这个东西，人和人之间的差别真的是很大的！
【桂花糯米藕】的家常做法
材料：莲藕，糯米，红枣，冰糖，红糖，桂花蜜，水淀粉
步骤：
1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段。
2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满。
3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧。
4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4.5分钟。
5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火。
6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透。（约100分钟左右）
7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘。
8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。
PS：
1.朝藕孔里塞糯米时只要不是太松散就行，不用压太紧实，蒸的过程中米还会膨胀。
2.如果家里有干桂花，在加红枣和糖的同时再加一小把干桂花亦会很香。
3.煮藕的水里，全是冰糖，红糖和红煮，有多的话可以直接烧开当饮品喝
桂花糯米藕,桂花糯米藕怎样做好吃
相关推荐
-
陕西拉条子怎么做好吃
它不是拉面,但它应该是拉面的兄弟--西北人家一般称它为拉条子,许多西北人家的主食.小时矫情,总觉得拉条子这名字似乎不雅,于是从来都不叫它.家里用过几任家是西北的小阿姨,几乎不太会做别的饭,但无一例外地 ...
-
番茄菜花怎么做好吃 番茄菜花的做法
番茄菜花怎么做好吃?番茄菜花的做法有哪些?番茄菜花是常见的一道菜,相信朋友们一定都吃过,番茄菜花这道菜做法简单,而且营养丰富,受到了很多朋友们的 喜爱,朋友们学会了番茄菜花的做法,想吃的时候,就可以吃 ...
-
熏鸭怎么做好吃_熏鸭做法大全
熏鸭的制作过程: 成分: 光鸭一只 约2公斤 腌渍料: 八角3只 花椒1茶匙 盐水4公斤左右(盐.水比例1:10) 熏料: 茶叶2 大匙 红糖 100 克 八角4.5只,掰开 白胡椒2茶匙 花椒2茶匙 ...
-
红烧羊排怎么做好吃
羊肉是肉中之上品,是冬季防寒温补的佳品,与猪牛肉相比,含热量高.蛋白质优良.钙和铁最多.冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老 ...
-
酸菜鱼的多种做法 酸菜鱼怎么做好吃
[导读]酸菜鱼的多种做法 酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼是很多人喜爱的一道家常菜,而且做酸菜鱼的鱼也可以根据个人的喜好选择,没有规定.今天为大家整理了几种做酸菜鱼的方法,挑上你爱吃的那种快去试试吧. 清汤酸 ...
-
家常扬州炒饭怎么做好吃
扬州炒饭很清淡也很雅.因为是淮扬菜嘛. 自己做的话一定要注意:1.一定要用猪油炒饭.融化了的猪油渗进米饭里,很厚重的感觉. 2.青豆下锅炒之前先用盐水煮过,这样可保持翠绿. 3.米饭最好是隔夜冷饭.炒 ...
-
山东韭菜春卷怎么做好吃
[韭菜春卷] 原料:特色面食 山东煎饼 韭菜 鸡蛋 粉丝 橄榄油 盐 胡椒 味精等调味料 制作:1. 将锅烧热, 放入适量的油, 加入粉丝炸一下: 2. 将炸好的粉丝捞起, 按压成小段: 3.在鸡蛋中 ...
-
麻辣牛肉条怎么做好吃
材料 牛肉(瘦)400克,干辣椒50克,花椒2勺,盐 1茶匙,糖半茶匙,面粉1小勺,鸡蛋 半个,小葱 1棵,姜1块,香叶适量,桂皮1块,料酒1勺,花生油两勺 牛肉怎么做好吃做法 1 牛肉清水泡半小时去 ...
-
油豆腐香菇鸡腿煲怎么做好吃
简介 个人非常青睐的三合一汤煲,因为加入了香菇.鸡腿并一并添加了香菇水,所以不用添加任何增味剂却依然非常鲜美.材料多样,荤素结合,口味.营养一锅端! 鸡肉怎么做好吃 用料 油 豆腐 适量(豆泡) 鸡腿 ...
