香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

北极贝是一种营养很丰富的食材,特别是其蛋白质含量特别高,一般我们在各种海产市场上都可以买到。这次给大家推荐的这款北极贝蒸蛋羹,搭配到滑嫩的新鲜鸡蛋一起蒸制,味道特别不错,而且做好后浓香四溢,老少皆宜的哦,大家不妨一试。

主料

北极贝 适量 鸡蛋 适量

辅料

碗豆 适量 醇高汤 适量

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

1. 所有材料准备好。

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

2. 贝肉自然解冻后切小丁,碗豆用开水焯烫一下。

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

3. 醇高汤倒入碗中。

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

4. 将鸡蛋打入高汤中,不用加盐,高汤的咸度正好。

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

5. 将鸡蛋打散后过滤到蒸碗中。

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

6. 覆保鲜膜,上蒸锅大火先蒸制5分钟,

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

7. 开锅,揭开保鲜膜,将贝肉和碗豆撒入碗中,再蒸3分钟关火稍闷即可

香滑鲜口 北极贝蒸蛋羹

8. 非常鲜美又营养的蛋羹就做好啦。

北极贝蒸蛋羹的做法_怎么做北极贝蒸蛋羹_北极贝蒸蛋羹如何做

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