红烧羊肉面
原料：
羊肉、面条。
辅料：
海椒面、花椒面、盐、味精、白糖、胡椒、料酒、豆瓣、姜、葱、鸡精。
做法：
1、这些羊肉是上次在麦德龙买的；
2、羊肉解冻后切成小块；
3、羊肉放碗里加入海椒面、花椒面、盐、味精、白糖、胡椒、料酒和匀腌一会儿；
4、姜、葱切好；
红烧羊肉面
5、土豆切成条备用；
6、自制豆瓣也准备好；
7、热锅下油，油熟后下切好的姜、葱和豆瓣煸炒出香味；
8、下羊肉继续炒；
红烧羊肉面(2)
9、羊肉炒几分钟后下切好的土豆条，继续炒几分钟；
10、然后加适量水，烧开后加适量胡椒、鸡精调味，用小火煮至汤稠；
11、趁烧羊肉的空档，切菜园子摘了些嫩空心菜下来；
红烧羊肉面(3)
12、羊肉烧好了放些葱花起锅；
13、装盆待用；
14、水开后下刀削面；
15、面好了，多整些绍子好好吃哦；
16、结果味道太好了，刀削面都吃来不够了，又下了些挂面，哈哈。
红烧羊肉面(4)
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