避开春节饮食误区 点菜讲究三三分

  甜饮料分高

  误区:饭桌上大杯大杯地饮用饮料

  建议:无论是碳酸饮料还是凉茶类饮料,其中含糖量均在10%左右,一杯(300毫升)甜饮料下肚相当于吞了7块方糖,对于血糖控制极其不利。相比之下白开水、淡茶、豆浆、酸奶(注意不是乳酸饮料)都更健康。

  肉汤少喝为妙

  误区:鲜美的肉汤很有营养

  建议:无论是老鸭汤还是羊肉汤、鲫鱼汤,其中往往含有较多的钠、脂肪和嘌呤,这也正是其中鲜美滋味的来源。然而目前多数人钠、脂肪的摄入都已过量。高尿酸患者如果饮食中再摄入了大量嘌呤还很容易诱发痛风。肉中最有营养价值的蛋白质最多只有10%可能溶于汤中,肉汤还是少喝为妙,对于痛风患者则建议吃肉弃汤。

  骨头汤不补钙

  误区:骨头汤可以补钙

  建议:虽然动物体内99%的钙都存于骨骼当中,但钙只有成为离子状态进入肠道才能被人体所吸收。而骨头汤中的钙是羟磷灰石,不溶于水。因此凡是入口的食物或补充剂,要想分辨是否适合补钙,得同时考虑钙含量、溶解度、吸收率、成本这4个因素。

  沙拉酱脂肪高

  误区:沙拉是素菜所以很健康

  建议:蔬菜沙拉确实是增加植物性食物摄入的好方法,但是沙拉酱中的脂肪比例很高,反而不利于控制体重。不妨选择油醋汁作为作料,改成点大拌菜。

  酥香小点糖油多

  误区:酥香小点替代主食

  建议:酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心,其实加了很多糖、油和小麦粉,并非健康食品。因此,食品酥香小点是不能代替主食的。相反,白米饭、面条、紫薯等都比较健康。

  喝酒别兑碳酸饮料

  误区:很多人喜欢喝酒兑碳酸饮料

  建议:同样的饮酒速度,用不含酒精的普通饮料勾兑过的酒由于降低了酒精的浓度,能减慢酒精的吸收。但碳酸饮料需要当心,由于其富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积;且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精在小肠中的吸收,所以用碳酸饮料勾兑使人更容易醉酒。

  点菜讲究“三三分”

  误区:点菜越多越好、越贵越好

  建议:餐的数量以10人10—12个菜为宜,餐的种类以荤素菌藻各占三分为宜。餐的做法,应减少煎炸烤,多选炖煮焖。并且,开餐最好就见主食。在选取饮料方面,清水最佳。喝酒的话,应以红酒、黄酒为先。

(0)

相关推荐

  • 坐月子进补切勿盲补 需避开三大饮食误区

    产后坐月子,对女性来说是一件很重要的事情.产后女性身体都会比较虚,需要进补,但是你的进补方式是正确的吗?小编今天带大家来看看产后进补需避开哪三个饮食误区. 一.大补特补 产后为给产妇补充营养,并使她们 ...

  • 坐月子进补避开三大饮食误区

    一.大补特补 产后为给产妇补充营养,并使她们有充足的奶水,一般家庭都很重视产后的饮食滋补.但要知道的是,大补特补既浪费又有损健康.因为滋补过量容易导致肥胖,肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,引发各种疾病. ...

  • 饮食误区:吃火锅三忌

    (1)忌烫食. 刚从火锅中夹出的鲜烫食物,不要立即入口,应放碗中稍凉再吃,以免烫伤口腔和食道粘膜而造成溃疡.若经常吃烫的食物,还会破坏舌味觉,降低味觉机能,影响食欲.另外,过烫的食物对于牙龈.牙齿也有 ...

  • 春节饮食注意 保健康莫三贪

    春节是炎黄子孙的传统节日,每逢佳节,合家团聚,喜笑颜开,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛.然而,面对美味佳肴,在舞箸把盏.频频举杯之际,劝君切莫饮食无度,尤其务必讲究饮食卫生,以保持节日心情舒畅.身体康宁. ...

  • 男性的三个饮食误区你有吗?

    很多男性朋友有很多不利于健康的饮食习惯,这会给男性健康带来极大的损害,男性应该怎样避免这些饮食误区? 男人饮食的几大误区 误区1:一顿饭没有肉就吃不饱. 几乎所有男人都偏爱动物性脂肪.但实际上,像牛排 ...

  • 20个高蛋白饮食误区

    蛋白质一向以来是膳食中重要的营养之一,但原来高蛋白饮食是会带来不少身体问题,例如是缺铁性贫血.到底哪些高蛋白饮食是会导致身体出现问题.以下几个饮食误区,你不可不知! 蛋白质是日常膳食不可缺少的一环,蛋 ...

  • 新妈妈们的饮食误区

    误区一 吃母鸡不吃公鸡:产妇分娩后血中雌.孕激素浓度降低,这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成.母鸡的卵巢.蛋衣中含有一定量的雌激素,可使产妇催乳素的效能减弱,影响泌乳.而雄鸡睾丸中含有雄性激素,具有 ...

  • 现挤的牛奶最好?避开几个误区

    为了健康,人们恪守着种种饮食箴言.但是你知道吗,有些你一直深信不疑的饮食箴言,其实是充满了片面性的谎言!比如"蔬菜沙拉可以减肥"."喝碱性水可以让体质变成碱性" ...

  • 防便秘易陷入五大饮食误区

    如何治疗便秘,饮食调理便秘无疑是最受推崇的治疗便秘方法.注重饮食的确可以有效帮助缓解.治疗便秘.但饮食治疗便秘却很容易将人导入几个盲点,揭秘治疗便秘的5大饮食误区与便秘者应该多吃的5大食物. 五大饮食 ...