辣脆开胃 豉香辣萝卜干

萝卜的营养特别丰富,还具有一定的食疗之功效,所以平常多吃一点,对于身体来说是很好的。这次要给大家推荐的这款豉香辣萝卜干,可以说是一种非常开胃下饭的美食了,因为里面加入到了鲜香的豆豉还有辣味十足的辣椒一起,所以吃起来特别下饭。

温馨提示:
萝卜干很咸,可以先用水泡一下。

主料

萝卜干 300克 黑豆豉 50克

辅料

油 适量 干红辣椒 适量 糖 适量 油 适量 生抽 适量

制作步骤:

1、萝卜干,黑豆豉,干红辣椒。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

2、萝卜干用水浸泡半小时去除咸味后挤干水分,改刀。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

3、锅热油,葱姜爆香,然后放入黑豆豉和干红辣椒炒出香味。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

4、放入萝卜干翻炒。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

5、加入生抽翻炒。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

6、加入糖翻炒均匀。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

7、最后加入盐和鸡精调味即可。

辣脆开胃 豉香辣萝卜干

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