清淡爽口 蒸胡萝卜樱
胡萝卜樱就是萝卜的叶子，做这道菜的窍门就在于，蒸的时间不要太长，熟了立马取出来，如果长时间闷在里面的话，不仅颜色不好看，还影响爽口的口感。另外如果在蒸的时候，放点油可以防止结块。
主料
胡萝卜樱 300克
辅料
蒜泥 适量 玉米淀粉 适量 香油 适量 面粉 适量 精盐 适量 鸡精 适量
制作步骤：
1、胡萝卜樱两把。
2、去掉老叶和茎，只取上面的嫩叶，洗净控水。
3、稍微控一下水，不至于往下滴水就行了。倒入大盆内，放入适量花生油拌匀（花生油可以防止粘连）。
4、然后放入适量面粉和玉米淀粉（二者比例1:1）。
5、抓匀，叶子都裹一层粉就可以了。多余的粉要抖掉。
6、蒸锅加水，放蒸屉，铺上屉布，把拌好面粉的胡萝卜樱均匀铺入蒸屉内。盖盖大火烧开，蒸5分钟。
7、准备蒜泥，大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加入少许盐。
蒸胡萝卜樱的做法_怎么做蒸胡萝卜樱_蒸胡萝卜樱如何做
8、捣成蒜泥。
9、5分钟后开盖。
10、倒入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐。
11、适量鸡精。
12、放入蒜泥，淋入香油。
13、拌匀装盘。
蒸胡萝卜樱的做法_怎么做蒸胡萝卜樱_蒸胡萝卜樱如何做(2)
相关推荐
-
清淡爽口的凉拌芹菜鸡丝
春天有更多品种的蔬菜都新鲜上市,大大的弥补了冬天蔬菜贫乏给我们带来的一些营养上的缺失.看看你们家的餐桌是不是也多上了几道蔬菜呀?如果没有,那还是要选择一些蔬菜的,这样不仅可以丰富餐桌,更让我们的身体更 ...
-
这样的萝卜缨你吃过吗?-蒸胡萝卜缨
前段时间偶然在早市发现一河南农妇贩卖自家种的迷你胡萝卜,每个胡萝卜都比小拇指还要小,带着长长的萝卜缨煞是可爱,但作为一名精明的主妇咱不能干买椟还珠的事情,虽然一元一大把不贵,但那缨子可是占了很大一部分 ...
-
清淡爽口 银杏西芹百合
"银杏西芹百合是一道清淡爽口的美味,融合银杏.西芹.百合的精华 使这一道菜不仅色泽亮丽,更是秋季传统的滋补佳肴." 主料 白果 25粒 鲜百合 2个 西芹 150克 红椒 10克 ...
-
一道清淡爽口的小菜:清炒莴笋丝
一道清淡爽口的小菜:清炒莴笋丝 冬天的莴笋水分很足,嫩嫩的,喜欢切成丝,清炒着吃,脆生生的.也不加多余的调料,只为了那一口莴笋独有的略带点"冲"的清新. 原料:莴笋2根.蒜小半个. ...
-
夏日饮食不宜太过清淡-香菇蒸鳕鱼
许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜,追求饮食的绝对清.素.其实,清补还是强调补养,只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用,以对抗酷热的气候. 原料: 鳕鱼2 ...
-
粉蒸胡萝卜丝-祝朋友们的生活蒸蒸日上哦
粉蒸胡萝卜丝-祝朋友们的生活蒸蒸日上哦 喜欢吃饭店的蒸菜,更喜欢老妈做的蒸槐花儿.蒸榆钱儿.蒸红薯叶儿等等,菜蒸好后,拌上捣好的蒜泥,一口气能吃上两碗,哈哈. 老妈一直沿用着她自己独特的蒸菜方法,我也 ...
-
清淡爽口 黄瓜粉丝拌海虹
"海虹又名淡菜,取其肉与黄瓜粉丝拌在一起,清淡的口味依然掩盖不了海虹本身的鲜味,爽口的黄瓜和粉丝因此而增味." 主料: 黄瓜适量 粉丝适量 海虹适量 辅料: 醋适量 食盐适量 青蒜 ...
-
鲜嫩爽口 韭菜胡萝卜烫面蒸饺
炎热的夏季做一点饺子吃是非常不错的选择哦,今天用韭菜胡萝卜作为馅料,做出这道晶莹剔透的蒸饺,吃起来口感非常不错,清爽脆口,超级美味. 主料: 韭菜 50克. 面粉 200克.胡萝卜 30克 辅料: 十 ...
-
香滑爽口 凉拌胡萝卜丝
胡萝卜的营养很丰富,平常多吃一点是非常好的,但是胡萝卜的营养物质必须和脂肪相结合才能更好的吸收掉哦.这次给大家推荐的这款凉拌胡萝卜丝,里面还特别搭配到滑嫩的金针菇还有芹菜一起,味道鲜香浓郁,吃起来爽口 ...
