鲜香滑嫩 叉烧鱿鱼
叉烧的味道可以说是一种非常受欢迎的大众口味,比如说叉烧肉,口感鲜香甘甜,吃起来又滑嫩无比,还有这次给大家推荐的这款叉烧鱿鱼须,将日常经常会用烤制来烹饪的鱿鱼须用叉烧的方法来制作,又是别有一番风味的哦,大家不妨学着一试啦。
主料
鱿鱼 300克
辅料
葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 叉烧酱 适量
1 鱿鱼须洗净,切段。(须子上面的小吸盘一定要洗干净哦)
2 葱、姜切丝
3 叉烧酱一勺
4 加入生抽一勺,花雕酒半勺,搅拌均匀,成为酱汁
5 将酱汁、葱姜丝倒入鱿鱼须中,搅拌均匀,腌渍2小时以上
6 烤盘铺锡纸,将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度
7 将鱿鱼须放进烤箱,烤20分钟,待鱿鱼须水分基本烘干,须子尖部略现焦黄状态即可
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