清香细软 金盅腊味蒸饭
这次给大家介绍的这款金盅腊味蒸饭，采用到了小的南瓜作为容器，然后里面再放上腊肉和米饭，一起蒸制而成，味道非常不错，而且有饭有菜的，吃起来也省事，特别适合突然犯懒的同学哦。它的做法也很简单的，快来看看吧，一定一下子就学会了哦。
主料
南瓜 1个 小米 60克 大米 60克 腊肠 1个
辅料
盐 1茶匙 胡椒 1/2茶匙 葱 少量
制作步骤：
1、南瓜从瓜身三分之二处，刻齿状花形，揭去掉上部分，去瓤，待用。
2、大米和小米淘洗两到三遍。
3、浸泡半小时左右，放入锅中，加入足量的水。
4、蒸至8成熟，拌入盐和胡椒。
5、腊肠洗净切小丁。
6、蒸好的饭盛入南瓜盅里，放一层米饭，放一层腊肠，直至盛满盅，撒适量葱花。
7、南瓜盅放入蒸锅中，蒸至南瓜全熟，即可出锅。
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