芝士焗西兰花
原料:
西兰花500g、马苏里拉芝士150g、姜片1片。
调味:
盐、糖、鸡粉、油各少许。
做法:
1、开水里面加油、糖、盐、鸡粉,调好味;加入西兰花过水略煮;
2、西兰花摆好在碟子上面、均匀铺上芝士(芝士可以刨丝,切条、切小粒都行);
3、放进预热180的烤箱15-20分钟,芝士表面出现焦点就ok。
如果你是勤快的MM,第一步完了了后,还可以加上个白汁(就是用淡奶油做成的西餐汁)再焗。另外就是西兰花不要学我铺太厚,用大一点的碟子铺开些会更好!喜欢吃焦的MM可以自己调节、多烤几分钟,芝士的焦点会更多些~除了焗西兰花以外,还可以焗菠菜、南瓜等等你喜欢的蔬菜。没有烤箱就用微波炉的高火焗,同样ok!
芝士焗西兰花
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