迷迭香芝士面包条
迷迭香芝士面包条
今天来款适合当零食的面包包吧，很适合做磨牙棒，呵呵！冷了的话，再烤一下会特别好吃，嘻嘻！没有加黄油，所以没有那么多的负担，放心大胆的吃吧，我这几天的早饭就是这个了，哈哈！
原料：
高粉350g、低粉150g、盐8g、麦芽精3g、橄榄油10g、干酵母1小匙、水340g、干燥迷迭香10g、干燥罗勒1、5g、黑芝麻25g、乳酪粉25g。
装饰用：橄榄油、白芝麻、乳酪粉适量。
做法：
1、将全部材料A，放入搅拌缸中，搅拌均匀，不用出膜即可；
2、加入全部材料B，慢速搅拌均匀即可；
3、进行基础发酵35分钟；
4、发酵后，将面团排气，压平；
5、然后将面团放入烤盘中，压平，盖上保鲜膜，放入冰箱中松弛，转天用（我在冰箱里面放了24个小时）；
6、将冷藏松弛后的面团从冰箱中取出，放在操作台上，擀压成大约2cm的厚度；
7、擀成大片以后分割成细条，摆在烤盘上，也可以拧成麻花状；
8、表面刷上橄榄油，再撒上白芝麻和乳酪粉；
9、烤箱210°预热，中层，烤制18分钟。
丸子小贴士：
1、成型的时候擀的越薄越好，这样吃起来是脆脆的，呵呵；
2、出炉晾凉以后味道最好，如果时间长了可以继续再烤一下也比较好吃；
3、随着自己的喜好做成各种长条形的；
4、这个包不用揉至出膜，而且是分成两天做的，比较适合上班的人。
迷迭香芝士面包条
相关推荐
-
芝士面包条(汤种)
材料: 高筋面粉195g.低粉90g.汤种75g.温水65g.蛋60g.糖30g.盐6g.干酵母6g.奶粉12g.黄油45g.(可做九个60g的) 芝士面包条(汤种) 步骤: 1.现将酵母加入温水中, ...
-
芝士培根条做法
芝士培根条 烘焙食谱 材料:高粉500克,砂糖90克,鸡蛋1个,约58克,盐5克,酵母6克,水250克,黄油60克.马苏里拉芝士和培根,沙拉酱适量. 制作: 1.所有材料除黄油外,加入和面桶,开始一个 ...
-
燕麦芝士面包
5年,恩,5年前的今天我俩的关系正式进步到合法同居,时间过的真快.. 原料: 高粉250g.酵母1又1/4小勺.盐3g.糖30g.蛋50g.牛奶110-115g.黄油25g. 表面装饰: 即食燕麦片适 ...
-
金枪鱼芝士面包
咸味面包,有着独特的魅力,似乎更适合中国人对果腹食物的偏好.这款金枪鱼芝士面包,外头是松软的面包,里面是浓香的馅料,这样的组合,何止是饱足. 原料: 高筋粉250g.低筋粉50g.无盐黄油15g.鸡蛋 ...
-
如此简单的事.[火腿芝士面包]
做美食做的多了,便会遇到零零几几的朋友或者陌生人,问到这个配方中的这种东西应该怎样,那个配方中的那种东西应该多少,态度俨然把我当做美食场上的'老手'每每如此,汗颜无比.我不过是选择了美食生活这条路,加 ...
-
芝士面包
芝士面包 原料: 高粉200克.低粉50克.鸡蛋液48克.水110克.黄油20克.白糖25克.盐2.5克.酵母2.5克. 表面装饰: 蛋液.香菜.马苏里拉奶酪. 份量: 10个. 烤箱温度: 180度 ...
-
淡奶油芝士面包 自制超好吃健康土司
喜欢芝士的香味,浓郁又不过分,好像恰到好处的关怀,受用不尽. 奶油芝士做成的蛋糕,足够让任何挑剔的人放弃对它的抵抗,乖乖的拜倒在那醇美的口味之下. 而不论是硬芝士还是芝士粉,投入面筒里,那扑鼻的奶香味 ...
-
热狗芝士面包
制作难度:两颗星 准备时间:10分钟 制作时间(含烘焙时间):85分钟 基础发酵:80分钟左右 中间发酵(松弛面团):15分钟 最终发酵:30分钟 时间总计:220分钟 烘焙火力:上下火170度(提前 ...
-
菠菜培根芝士面包
今天的这款面包,是我在一个日本网站上学习的,感觉还不错,就做来试试了,可以给那些不喜欢吃菠菜的人享受,这样搭配出来,吃不出一点儿菠菜的味道!这次又换了一种据说是加拿大的面粉,不知道,是古船进口的,但是 ...
