抹茶蜜红豆Mousse
当抹茶遇到红豆~~~~如同红酒搭配了龙虾,咖喱钻进了牛肉~~~
而Mousse的简单易得,又使它们的结合那样自然合拍妥贴、不费力不矫情不罗嗦(我罗嗦)
材料:
蜜红豆100g、鲜奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、鱼胶粉15g
做法:
1、牛奶+糖+鱼胶粉加热融化
2、加入抹茶粉拌匀
3、加入打六分发的鲜奶油
4、拌入蜜红豆,入Mousse模,进冰箱
5、凝固后脱模~~香滑的抹茶Mousse就成咯~~~
抹茶蜜红豆Mousse
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