好吃超乎你想象 鲊广椒蒸肉

好吃超乎你想象 鲊广椒蒸肉

“鲊广椒是一种恩施地区的特产美食,先已经广销海内外,这道鲊广椒蒸肉的美味超乎你的想象!”

主料:
油炒过的鲊辣椒 玉米糁 五花肉
配料:
姜 葱 荷叶 生抽 料酒 芋头

温馨提示:
①五花肉肥肉内有油脂,无需加油。
②鮓辣椒挺咸的,加了玉米糁就没那么咸了。

做法步骤:
1)材料图。
2)芋头去皮切滚刀块,放在铺好荷叶的笼格上,今天蒸肉比较多,我的小圆笼放不下 ,只好用这个了。
3)五花肉切片,加生抽和料酒拌均匀,无需加油,鲊辣椒很咸了。下正是因为这个,我又加了玉米糁,没有全部用鮓辣椒。
4)将鲊辣椒和玉米糁倒入肉片中,抓拌均匀。
5)均匀的铺在笼格里芋头上面。上笼蒸40分钟。
6)开锅就是这样的,上桌就可以吃了。
好吃超乎你想象 鲊广椒蒸肉

鲊广椒蒸肉的做法_怎样做鲊广椒蒸肉_鲊广椒蒸肉怎么做

(0)

相关推荐

  • 酸辣有味 鲊广椒蒸肉

    鲊广椒是湖北恩施人很爱吃的一种辣椒,以前有种传说,人们穷,没有盐吃,于是就把鲊广椒下饭,可见鲊广椒是非常下饭的. 今天这道菜用鲊广椒蒸肉,鲜香开胃,油而不腻,是一道宴客的好菜. 主料: 鲊广椒 100 ...

  • 教你做好吃的煲仔饭-广式腊味煲仔饭

    煲仔饭,很喜欢吃.一直想尝试做,各种原因搁置到现在才动手.煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增.所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种 ...

  • 好吃过瘾不上火的剁椒蒸芋仔

    中国素有"无菜不蒸"的说法,由此见得,蒸是我们中华民族的传统烹饪模式.如今,在现代人越来越忙碌,过多的垃圾食品充斥着生活,进而营养饮食渐渐成为人们关注的焦点.返璞归真,通过蒸的烹饪 ...

  • 鲜嫩可口 糟广椒炒土豆片

    糟广椒在有些地方又称为剁辣椒,是采用到的新鲜的红尖椒,然后用刀剁碎,再辅以盐.白酒和蒜末一起来腌制而成,其味道鲜香辣爽,很多菜里面放上一点都特别的提味增鲜.这次给大家推荐的这款糟广椒炒土豆片就是一种经 ...

  • 皮蛋的另类搭档-剁椒皮蛋烧土豆

    上周六中午,我and燕子同学(也就是严妍同志),利用午饭时间,做了一次不严肃但绝对深刻的批评与自我批评.经过N个回合的相互批判和自我反省,最终达成共识:我们要相互监督,做勤快的娃.有时间时努力多做菜, ...

  • 鲜辣软嫩 省油版虎皮尖椒

    大家都知道,虎皮尖椒虽然好吃,但是却也是比较耗油的一种食材,不过次给大家推荐的这款省油版虎皮尖椒,就是教给大家怎么用最省油的办法做出好吃又健康的虎皮尖椒咯.这款菜的做法简单,成品鲜辣可口,吃起来又比较 ...

  • 沈星 教你做美女私房菜

    中国第一美女主持,凤凰卫视当家花旦,沈星变身快乐煮妇,让你更美丽.更苗条的食尚秘籍.沈星说吃饭是件隆重的事,既是一家人一起沟通感情的时刻,又能在美食里体现家庭温暖. 内容简介 这世界上有形形色色的美食 ...

  • 激活味蕾的中韩混搭米饭-腊肉泡菜炒饭

    激活味蕾的中韩混搭米饭-腊肉泡菜炒饭 向来对炒饭无甚好感,独自在家对付一餐时,断然是不会炒一碗米饭对付,宁可吃一碗茶泡饭,也对炒饭提不起兴致.炒饭在我看来,食材用的越多才越好,口感丰富方才是炒饭好吃的 ...

  • 用一碗秘制腌料秒杀你的味蕾-私家烧鸡腿肉

    2011,对于我来说是很特别的一年,这一年,我出版了第一本美食书<简单.菜>,并且超乎自己想象的热卖了.去了几个一直向往的地方旅游,博客也努力的更新着,对于图片的把握也开始越来越顺手... ...