酱爆八爪鱼做法
准备食材:
主料:八爪鱼 500g
辅料:韭菜 玉米油 盐 黄豆酱 葱姜蒜
制作过程:鱼的做法大全
1八爪鱼撕去外皮,除去内脏,剪掉眼睛,抠出牙齿,洗干净。
2用开水焯烫一下捞出来控水备用。
3韭菜切段,葱姜蒜切碎备用。
4炒锅烧热加入玉米油适量,然后下葱姜蒜爆香。
5香味出来以后加入一大勺子黄豆酱煸炒
6酱香味出来以后下入焯烫好的八爪鱼翻炒几下
7加入韭菜段
8加入盐翻炒一下即刻出锅
因为我家不吃辣的,所以用了我们两爱吃的黄豆酱,如果爱吃辣的人,用辣酱炒肯定更加美味。还有就是要爆炒不可久炒否则老了咬不动了就。
酱爆八爪鱼_酱爆八爪鱼的做法
赞 (0)