酱爆八爪鱼做法

酱爆八爪鱼做法

准备食材:

主料:八爪鱼 500g

辅料:韭菜 玉米油 盐 黄豆酱 葱姜蒜

制作过程:鱼的做法大全

1八爪鱼撕去外皮,除去内脏,剪掉眼睛,抠出牙齿,洗干净。

2用开水焯烫一下捞出来控水备用。

3韭菜切段,葱姜蒜切碎备用。

4炒锅烧热加入玉米油适量,然后下葱姜蒜爆香。

酱爆八爪鱼做法

5香味出来以后加入一大勺子黄豆酱煸炒

6酱香味出来以后下入焯烫好的八爪鱼翻炒几下

7加入韭菜段

8加入盐翻炒一下即刻出锅

酱爆八爪鱼做法

因为我家不吃辣的,所以用了我们两爱吃的黄豆酱,如果爱吃辣的人,用辣酱炒肯定更加美味。还有就是要爆炒不可久炒否则老了咬不动了就。

酱爆八爪鱼_酱爆八爪鱼的做法

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