蹄筋版烧什锦

蹄筋版烧什锦
蹄筋版烧什锦

原料:
牛蹄筋、香菇、鸡胸肉、猪肉馅、青椒、红椒、姜、海米、盐、鸡精、老抽、李锦记秘制红烧汁。
做法:
蹄筋版烧什锦

蹄筋版烧什锦

牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。但是鸡胸肉的口感太柴,我将猪肉和肌肉以1:1的比例混合,利用了猪肉里的脂肪滋润鸡肉,两种肉混合起来的不仅口感上得到了改善,而且营养也更丰富了。
香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。

蹄筋版烧什锦

(0)

相关推荐

  • 四川年菜 烧什锦做法大全

    有图有真相:川菜做法大全 1 原材料:青笋.红萝卜.干香菇.鲜蘑菇.玉兰片.老姜 2 原材料:酥肉.油炸圆子.响皮.干墨鱼 3 原材料:猪的心.俐(舌头).肚.老母鸡 4 心俐肚用温水洗净表面脏污 5 ...

  • 酱烧啤酒武昌鱼--一勺黄豆酱带来的浓香版烧鱼

    平时爱吃鱼,而且是重口的那种鱼.清蒸的嘛,鲜有鲜的好,但我却不感冒.自己在家做鱼多半是水煮鱼.糖醋鱼.红烧鱼之类的.做多了就想变变,翻了翻冰箱也没什么好添加的料,最后把半罐黄豆酱拿出来,打算清库存消灭 ...

  • 巧用黄瓜茄子做出软与脆并兼美味-酱烧什锦

    原料:黄瓜.茄子.腰子肉. 配料:朝天椒.富记豆瓣酱.色拉油.味精.鸡精.蒜末.料酒.淀粉.葱段.生抽各适量. 做法:1.将茄子切成丁,黄瓜去除囊切丁,廋肉与朝天椒一样切丁:[如下图] 2.将肉丁放些 ...

  • 饺子皮版糯米腊肠花朵烧麦

    早餐食谱大全 有亲戚自远方来,陪吃陪喝陪游览... 每天一大早走,晚上才回来,因为要游故宫,爬长城:看鸟巢,逛后海...整整一星期,也顾不上给娃儿做饭了. 今天终于回归正常,交作业.饺子皮版烧麦.在我 ...

  • [什锦菌菇养生汤]秋季为家人熬一锅养

    材料:竹荪蛋 茶树菇 香菇 黑木耳 鸡枞菇 排骨 做法:秋季养生食谱 1.各种菌菇洗净用温水泡发 2.冷水将排骨放入焯烫洗净待用 3.将泡发好的菌菇和排骨一起放入电压力锅中 4.加入适量的清水,按&q ...

  • 让川妹子闻香止步的[金针冒鹅肠]

    四川每家的年饭上大多以重口味油腻的菜菜为主.什么香肠.酱肉.烟熏腊肉.猪肘子.烧什锦.甜咸烧白......不来点麻辣新鲜的菜恐怕是压不住美女小伙伴们那被油腻折磨而翻腾的胃吧!今天火哥就带着这道金针冒鹅 ...

  • 教你如何做葱烧牛蹄筋

    "准备材料蹄筋洗净冷水下锅,放花椒,大料 葱姜,二锅头去腥臊,料要稍多些,毕竟牛蹄筋属于味比较大的食材,水开后多煮会儿,记着打沫直到干净焯好后放入高压锅加水没过,再放上述调料,加几个干辣椒, ...

  • 美味可口 电饭锅版叉烧

    小小电饭锅功能可是非常强大的哦,今天就利用全新的电饭锅来做这道美味的叉烧,做法简单,味道可口,加入酱后更是酱香浓郁,开胃下饭了. 主料: 梅花肉 800克. 叉烧酱 130克 辅料: 老抽 3克. 料 ...

  • 葱烧蹄筋

    原料: 牛蹄筋.大葱.蒜.姜.料酒.鸡汤.淀粉. 做法: 1.将发制好的牛蹄筋改成长条,下入烧至6成熟的油锅中过油后倒出: 2.锅内加底油烧热,下入大葱段炸呈金黄色捞出,用蒜片.姜丝炝锅,烹料酒.添鸡 ...