鲜嫩滑爽 青椒炒土豆丝
土豆的营养丰富，而且可以做成很多不同的小吃来供人们享用，也是一款非常常见的家常食材。这次给大家推荐的这款青椒炒土豆丝，它的做法就非常简单方便啦，成品鲜嫩滑爽，口感比较可口开胃，而且老少皆宜哦，大家如果还不会做的话，就赶紧来学习一下吧。
主料
青椒 2个 土豆 1个
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 葱 适量 蒜 少许 花椒 适量
1.土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用
2.青椒去籽去蒂切成丝
3.锅里倒适量的食用油，放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味，然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油
4.将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明
5.放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀
6.加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可
青椒炒土豆丝的做法_怎么做青椒炒土豆丝_青椒炒土豆丝如何做
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