食话实说第34期:乱喝中药茶不能养生反伤身
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中国自古以来，便有“以茶养生”之说，时至今日，喝茶品茶依旧是大多数老百姓的生活趣味，而随着近年民众养生保健意识的增强，超市中各种“明目茶”“降火茶”“润喉茶”产品也越发琳琅满目，打出的“纯天然中草药”招牌也招徕了不少消费者。但近日一条微博指出：人们随意在茶中加中药饮片是严重的药物滥用行为。这让不少消费者傻了眼：中药茶到底还能不能喝？中药茶到底应该怎么喝才是对的？我有话说>>
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微博一语激起千层浪：中药茶是药物滥用？
6月11日，北京营养师协会理事、著名临床营养师顾中一发出一条微博：“【滥用“药茶”埋下严重健康隐患】菊花茶清热解毒，人参茶补元气，橘皮茶消炎、化痰、开胃，胖大海润喉，决明子茶清肝明目，银杏叶茶降血脂…… 这些茶饮料在人们日常生活中非常普遍。而中药专家认为,这些加入中药的茶，都属中药饮片代茶饮范畴,人们随意在茶中加泡中药饮片是严重的药物滥用行为。”这条微博引起了大多数网友的关注。
也许有不少消费者会纳闷和疑惑，有些东西是药食同源，有些东西是中药，如果喝菊花茶也属于中药滥用，那我要怎样喝才不算滥用？我该如何判断一些物品是否适合用来泡茶？在此，笔者仅整理出卫生部发布的药食同源的物品名单、可用于保健食品的物品名单及保健食品禁用物品名单，仅供网友们参考。>>>如何正确服用中药茶
专家分析中药茶：保健食品常有，个人切勿乱用
网上有不少网友质疑了顾中一“滥用”二字是否言过其实，对此，北京中医药大学教授高学敏对中药茶作出分析认为，滥用虽然算不上，但不根据实际情况随便选中药茶也是不对的。
中药茶是常见保健食品的一种。高教授指出，中药茶是一种自我保健方式，茶饮中增加中药是保健食品的常用手段。但中药茶饮保健品必须向国家食品药品监督管理局申请批号，提供产品成分、生产验证、临床样品实验结果等信息，经过国家安全测试，才可以上市贩卖。这样的中药茶保健食品是安全的产品，但未必是适合消费者的产品。
中药茶是医生辅助治疗的手段。除却经过审批、国家同意生产的中药茶保健食品，中药茶还经常作为辅助治疗手段用于医生临床治疗。如果是医生对症下药开出的中药茶方子，老百姓可以放心遵医嘱饮用。
无病无痛个人切勿乱饮中药茶。如果是懂得中药学知识的人，适当自己往茶中加入正确的中药问题不大，但高教授认为，没有经验不懂中药学知识的消费者不应当自己随便饮用中药茶。因为每一种中药的药效用途皆不同，应当按照实际身体体质和健康状况选择，如果与自身状况不相符，中药茶反而会损伤健康。
如何看待岭南饮凉茶的饮食习惯？
在岭南，已经形成了“家家煲凉茶，户户饮凉茶”的生活习惯，如果中药茶是不能随便饮用的，那是不是代表这样的习惯也是不健康的？高教授认为，在岭南等地，由于长期喝凉茶，已经有了一定中药茶方子和中药知识的积累，用药有案可循，药物选择也相对保守安全，因此如果长期饮用凉茶并无任何不适也是可以继续饮用的，并不代表这样的生活习惯有问题。
健康提示：
俗话说“是药三分毒”，中药再怎么天然无污染，也是一种“药”而非只是“草”，中医药文化博大精深，中医讲究对症下药，因此如果消费者想要饮用中药茶，最好咨询中医药的相关专家，先搞清楚自己是否适合饮用中药茶再饮用也不迟。
本期食话专家简介：
高学敏，北京中医药大学教授，临床中药学专业博士生导师。国家中医药管理局重点学科《临床中药学》学术带头人，国家中医药管理局重大疾病研究专家组成员，国家科委国家秘密技术级专家评审组专家，国家药典委员会中医临床专业委员会主任委员，国家药监局新药、麻醉药、中药保护品种审评专家委员会委员，卫生部保健食品审评委员，中华中医学会理事、全国中成药专业委员会副主任委员，新世纪全国高等中医药院校规划教材《中药学》主编，国家药监局刊行的《国家基本药物（中成药）》常务副主编，《中国药物滥用防治杂志》编委，《中国药物依赖性杂志》编委，国务院特殊津贴享受者。
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（责任编辑：徐晓宇）
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