[玫瑰馒头]感谢有你.笑靥如花
特色面食【玫瑰馒头】
材料:面粉,红曲粉,酵母,糖,盐,水
1. 和面团:可以直接所有材料混合揉成面团
我用的是做披萨饼皮剩余的面团。所以面团内还含有黄油
已经一次发酵完毕,加了红曲粉以后直接整形二发
2. 面团搓成长条。切成剂子
3. 压扁成厚圆片。5-6片一组如图这样叠起来
4. 卷起,中间压一道印子
5. 用手在中间处拧开。这样就得到2朵小花
6. 排在蒸笼中醒发15分钟
7. 大火将水烧开后转中火蒸15分钟后再关火焖5分钟即可
怎样用玫瑰做馒头,家常玫瑰馒头做法,玫瑰的吃法
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