鲜香美味的香菇鸡翅

鲜香美味的香菇鸡翅

【香菇鸡翅】

说说菜吧

身在魔都最近吃猪肉有阴影

那就继续啃鸡翅吧,鸡翅控反正

买鸡翅的时候,先买了六个鸡肉怎么做好吃

后来琢磨了半天又觉得不够

回去又加了两个,哈哈,不能低估自己啊

加了香菇一起炖,要命的鲜美啊

配上碗米饭,一边啃鸡翅,一边汤汁泡饭,稳稳的满足啊

材料:鸡翅8个,干香菇12朵,葱,姜,生抽,老抽,糖,油,料酒

做法:1 干香菇用温水泡好,洗净备用

2 鸡翅用刀在背面打花刀

3 鸡翅用葱姜和黄酒腌制15分钟

4 锅里放少量油,放入鸡翅煎

鲜香美味的香菇鸡翅

5 煎至两面微微金黄时放入葱姜煸炒

6 放入黄酒

7 放入生抽

8 放入老抽煸炒均匀

鲜香美味的香菇鸡翅

9 继续放入香菇煸炒

10 放入少量糖后,加入一碗开水后炖

11 炖至鸡翅酥软,锅里剩少量汤汁后关火,撒上葱花即可出锅

鲜香美味的香菇鸡翅

燕子小唠叨:

1 出锅时尝下味道,如果淡的话可以加适量盐的

2 鸡翅可以焯水后再做,我是懒人,省略了

3 新鲜的鸡翅比冷冻鸡翅做出来更鲜肉更嫩的

香菇鸡翅的做法,怎样做香菇鸡翅好吃

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