简单食材炮制全营养早餐核桃豆浆+核桃
核桃豆浆：
原料：核桃仁一杯，黄豆一杯（这个指豆浆机附带的量杯）
辅料：水适
做法：
1. 核桃仁和黄豆用量杯量好。
2. 黄豆用清水浸泡4小时以上。
3. 将泡好的黄豆和核桃仁放进豆浆机。
4. 加入刻度内允许的水量。
5. 通电，选择全豆豆浆或者五谷豆浆键。
6. 打好的豆浆过滤出豆渣，滤出的豆浆加点冰糖就可以喝了。
核桃豆渣饼：
原料：滤出的豆渣，鸡蛋一个，面粉适量
辅料：盐少许，水适量，油适量
做法：
1. 过滤出来的核桃豆渣倒进大碗。
2. 打一个鸡蛋进去，再放少许盐搅拌均匀。
3. 放适量面粉进去。
4. 加适量清水搅拌成稍干的稀面糊。
5. 平底锅放油烧热，将核桃豆渣面糊舀一勺进去，让其自动摊成饼状。
6. 凝固后，翻面烙熟即可。
美食心得：
1. 有的豆浆机可以用干豆打豆浆，但我觉得浸泡后的黄豆打出来的豆浆味道更醇厚。
2. 滤出来的豆浆加点冰糖更好喝，喜欢原味的就那样喝吧。
3. 核桃豆渣饼的糊糊不要兑的太稀，摊成一张大饼还得切，口感也会稍粘，稍干点的糊糊可以一勺摊成一张小饼。
4. 面糊里也可以加糖、加牛奶，随你喜欢。
简单食材炮制全营养早餐核桃豆浆+核桃豆渣饼
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