培根芝士香葱英式烤饼

培根芝士香葱英式烤饼

材料:

普通面粉 2杯(All Purpose flour,中筋面粉)

细盐 1小匙

泡打粉 1大匙

白糖 2大匙

黄油 60克,冷藏过,切成小粒

车打芝士 1小碗,刨成细丝

虾夷葱 1/3杯,剪成小末

培根 200克,煎熟,切成小粒

冷牛奶 100克

烘焙食谱做法和基本过程图:

  • 培根煎熟,切成小粒,车打芝士刨成细丝,虾夷葱用剪刀剪成末,黄油切成小块,准备好其他材料
  • 烤箱预热到200度,用一个大盆,把面粉,盐巴,泡打粉,白糖加一起,搅拌均匀,再加入切好的黄油块,用手把面粉和黄油搓均匀
  • 培根芝士香葱英式烤饼
  • 然后加入准备好的车打芝士,虾夷葱,和培根,用手搅拌均匀,然后少量慢慢的加入冷牛奶,直到可以把材料捏揉成面团,不粘手,不粘盆(牛奶一次不要加多,分量上可能会按照不同面粉和材料有所改变)

培根芝士香葱英式烤饼

  • 把做好的面团揉成球,然后放到光滑案板上(或底部铺上烤纸防粘),用手掌按扁,成一个大饼状,再用刀切成等分的八块(中心对准,先划十字切好,再对切,再对切,成均匀的八块小三角饼)特色面食
  • 把每一块烤饼放到铺了烤纸的烤盘上,中间留出空隙(烤的过程中会膨胀变大),最后刷上一点牛奶,放入预热好的烤箱烤大概20到25分钟,或表面和饼底部成金黄

培根芝士香葱英式烤饼

  • 烤好后取出,放铁架上放凉,或温热吃都非常的棒!

培根芝士香葱英式烤饼,怎么做培根芝士香葱英式烤饼

(0)

相关推荐

  • [小妇人烘焙]可以百种口味的英式烤饼

    烘焙食谱司康制作方法: 以8个为参考 配料:高筋面粉125克,黄油30克,细砂糖15克,盐1/4小勺(1.25ML),泡打粉1/2小勺(2.5ML),牛奶60克,全蛋液1大勺(15ML), 备全蛋液适 ...

  • 烤箱烤香---培根芝士匹萨

    自我介绍一下:我是来自美食家的美食佳佳,从今天开始正式和大家一起学习,一起进步,一起分享美食啦.而且,佳佳的办公室里有厨房哦,很多亲估计该羡慕了,窃笑中....我们会时不时的做一些好吃的东东来和大家一 ...

  • 土豆培根芝士司康

    这款司康是我做来当早餐吃的.很好吃嘀.再配上一杯谷物麦片的酸奶,这顿早餐太完美了,呵呵~ 上高中的时候我们学校的教导主任说过很多的话,我只记得一句:"早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐留给敌人吃. ...

  • 彩蔬烤饼做法

    这个夹裹丰富食材的饼, 经过充分的二发, 表皮烘烤后香脆, 内里松软. 早晨起来食用时, 可以用烤箱略加温, 用蒸锅略加温, 或者直接凉着食用, 方便!特色面食 搭配一杯牛奶.一碗稀饭, 一碟小菜, ...

  • 番茄培根芝士焗饭

    授权原创博客:yaya小舍 美食中国 番茄培根芝士焗饭: 1.培根切小块放锅内稍微煎一下,豌豆入开水焯熟捞出 2.番茄去皮切块放入锅内,用铲子压成酱,洒入少许胡椒粉和盐拌匀关火 3.米饭和豌豆放入锅内 ...

  • 源自普罗旺斯的传统圣诞点心-风味独特的香草叶形烤饼

    叶形烤饼(Fougasse)曾经是法国南部普罗旺斯圣诞节的传统点心之一,这种薄薄的烤饼非常有特色,通常被切割成树叶状,或者是面具的造型.而且面团中可以根据个人喜好添加洋葱末.培根丁或者黑胡椒.烤饼的表 ...

  • 芝士香葱面包

    授权原创博客:烹然心动 美食中国 明天又是周一了,给大家送上面包当早餐吧!~吃的营养又有精神,嘿嘿嘿嘿!~ 这个面包,是咸味地.适合当主食吃,连我老爸吃不贯面包味道地银,都很喜欢吃呢!~(这是一款硬型 ...

  • 嗜肉族不可错过的一款面包--培根芝士面包

    培根芝士面包 原料: A:高粉250克.低粉50克.白糖30克.盐1/4小勺.奶粉15克.酵母3克.鸡蛋30克.水150克.黄油20克. B:培根7片.速冻什锦蔬菜豆120克(超市冷冻柜台都有卖).披 ...

  • 培根芝士卷(汤种)

    今天还是调理面包,培根芝士卷,外表跟以前做过的卷卷差不多,内在却是大有乾坤.制作过程如图: 原料: 汤种:高粉50克.90℃热水50克(搅匀后冷藏过夜备用). 面团原料:高粉200克.低粉50克.汤种 ...