[夏季开胃鸡肉吃法]泡椒嫩仔鸡做法大全

2024-10-13 02:42:48

[夏季开胃鸡肉吃法]泡椒嫩仔鸡做法大全

做法

一、材料

[夏季开胃鸡肉吃法]泡椒嫩仔鸡做法大全

用到了：鸡（我让菜场大叔帮忙剁好了。。）

泡椒小米椒、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、香菜

二、准备
[夏季开胃鸡肉吃法]泡椒嫩仔鸡做法大全

1、葱切葱段葱花，姜切片，蒜瓣剥好

2、香菜切碎

3、鸡块洗净沥水

三、步骤
[夏季开胃鸡肉吃法]泡椒嫩仔鸡做法大全

1、锅中放适量油，爆香葱白段，蒜瓣、姜片

2、放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香

3、下鸡块

4、拌炒鸡块，多炒一会儿，炒到鸡块表面微起焦

5、放泡椒

6、适量泡椒汁

7、少许生抽，一点点就好，不然影响颜色哈

8、料酒适量，清水适量

9、一点点白糖提味

10、大火煮开

11、盖上锅盖小火炖到入味

12、少许盐最后调味

13、略煮即可

14、撒葱花

15、撒香菜

16、好咧！！啃起！！！

APPLE提醒~

1、鸡块拌炒的时候最好多炒一会儿，多余水分炒去，表面微焦黄

2、香料的话，我放了香叶跟花椒，你可以放2、3个八角也行

3、先煮入味，再放盐调味

4、放一点点白糖，提味儿哈

5、生抽一点点，不要多，不然颜色黑乎乎不好看，就为了提鲜

【夏季开胃鸡肉吃法】泡椒嫩仔鸡做法大全

赞 (0)

超级开胃下饭的鱼肉吃法-泡椒烧鳊鱼

超级开胃下饭的鱼肉吃法-泡椒烧鳊鱼泡椒烧鳊鱼原料:鳊鱼一条. 配料:泡椒适量. 调料:料酒.姜丝.葱花.水淀粉.生抽.胡椒粉.白糖适量. 做法: 1.将宰杀好的鳊鱼除去鱼肚内的黑膜,收拾干净,两面 ...
经典川菜-泡椒姜爆鸡

经典川菜-泡椒姜爆鸡闲话说了一箩筐,米米还是祝大家周末快乐,笑口常开.今天推荐一道超级好吃的经典川菜姜爆鸡. 这道菜对于我的记忆有着深刻的影响,也是米妈最拿手的家常菜之一.姜爆鸡是经典的川菜之一,味 ...
秋季的一道暖身菜-泡椒姜爆鸡

原料: 鸡大腿一只.泡椒泡姜200克.洋葱1个.大葱半棵. 配料: 色拉油.干花椒.干辣椒.生抽.胡椒粉.盐.料酒.香菜. 秋季的一道暖身菜-泡椒姜爆鸡制作方法: 1.将洋葱切块.大葱.泡椒.泡姜切 ...
西芹泡椒炒肉丝的家常做法,怎么做西芹泡椒炒肉丝

材料: 猪瘦肉,西芹调料: A 腌肉料:白胡椒粉,糖(少许),生抽,生粉 B 炒菜料:油,泡椒,干花椒粒,姜,蒜做法: 1,猪肉和西芹分别切细丝(尤其西芹要切细薄一些哦,比较快熟也比较入味,当然这 ...
怎么做糖蒜_家常糖蒜的做法大全_醋拌蒜仔的做法大全

当下正是新蒜上市的季节,各种腌蒜随即火热起来,糖醋蒜﹑咸蒜﹑蜜汁蒜等等.我们都知道,大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,在各种细菌滋生的夏季,适当吃点大蒜对于抑制和杀死引起肠胃疾病的细菌,以及 ...
剁椒子姜滑肉片_家常剁椒子姜滑肉片做法大全

原料: 嫩姜150克.猪肉300克.剁椒1小勺.盐1/2小勺.白酒1/2小勺.水淀粉3小勺.海鲜酱油1/2小勺.葱少许.油适量做法: 1.猪肉清洗一下,切成厚薄适中的肉片,加入盐1/2小勺.白酒1/ ...
红薯藤健康吃法_蒜蓉红薯藤做法大全_如何做蒜蓉红薯藤

我们这儿根据红薯藤不同部位,有两种习惯吃法: 第一种是取红薯藤的嫩头食用,老俵话叫"红薯藤杪".摘除大叶片,把红薯杪的小嫩叶和嫩梗混起吃. 第二种是只取红薯藤的梗食用.菜农告诉我, ...
贵州嫩鸡做法大全_怎样做贵州嫩鸡

贵州嫩鸡是某餐厅的知名特色菜品之一,我每去必点,口感上酸甜嫩滑微麻辣,至于到底在贵州有没有这道菜品,我还真是不太清楚.倒是感觉有些川菜的风范.有兴趣的筒子欢迎尝试一下儿,口味儿不错,十分下饭····· ...
[香菇炖仔鸡|怎样做香菇炖仔鸡]东北香菇炖仔鸡做法

. 食材: 仔鸡/琵琶腿 700克香菇 20朵老抽少许生抽适量料酒少许八角 1枚花椒 15粒姜 4片红薯粉丝少许色拉油 1小勺温水 1.5升做法: 1.琵琶腿洗净切成小块 ...