怎样做黄金肉丁_家常黄金肉丁的简单做法
在制作肉时放少许的苏打粉不仅能嫩肉还有着中和肉中的酸性。
主料：猪肉
配料：土豆淀粉、鸡蛋、面包渣、鸡蛋一个
调料：盐、五香粉、胡椒粉各适量，苏打粉少许
做法：
1、准备好原料。
2、猪肉切成丁（大一点的）。
3、入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉、苏打粉。
4、一起用手抓匀，腌制十五分钟。
5、鸡蛋打散。
6、蛋液中放入肉丁。
7、再放到淀粉里滚上淀粉。
8、拿出再到蛋液里沾一下蛋液。
9、最后入面包渣里沾满面包渣。
10、做到后入盘子里备用。
3、锅中烧油，温热小火下入肉丁。
8、等到全放到锅中时，用中火炸漂起，再改用小火炸一会儿捞出。
小贴士：
1、这个可以多做点入冰箱冻起来，随吃随炸。
2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。
3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。
怎样做黄金肉丁_家常黄金肉丁的简单做法
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