鸡汁莴笋-吸引眼球的花式蔬菜是这样切的
鸡汁莴笋-吸引眼球的花式蔬菜是这样切的
既然某人给面子吃素，俺自己做点吸引眼球造型漂亮的蔬菜给他吃，有时候，我觉得两个人在一起，就像对方都是小朋友一样，哄一下，逗一下，让一下，凶一下，几乎没啥问题解决不了。曾经如此难以攻克的肉素战，这不是也解决了？
连续一周的晚餐，各种花样的粥总是有一碗，纯素菜总是有一个，再来一个混合了鸡胸肉的肉素菜，我盯着他的筷子看，还真不错，素吃的光光，肉素吃的光光，粥也喝光光，爷说为啥吃的素了还是会撑，我琢磨一下，明天减量，再试试。
一个人吃撑，对于厨子来说是莫大的鼓励和回报，但从健康角度说，还是不应该啊，7分饱要做到，真他奶奶的难。
莴笋我很喜欢吃，夏天的叶子菜农药比较多，我不爱吃，所以就买些可以去皮吃的菜上，什么藕、莴笋、白萝卜、红萝卜、土豆……
原料：
莴笋一根、红辣椒半个、蒜片若干、鸡汤半碗、淀粉勾芡。
做法：
1、莴笋去皮，切等长的段，然后切0.5厘米的厚片，用带波浪锯齿的刀具纵向一切，花式莴笋就成了。
2、红椒去辣椒芯去白色的筋，然后切丝。
3、锅里放少许橄榄油，爆蒜片、红椒丝，炒出香味后，放莴笋条，煸炒几下后，放入鸡汤，烧开后，略煮，倒入芡水勾芡，放盐即可。
鸡汁莴笋-吸引眼球的花式蔬菜是这样切的
来大图看看切段、切片和花式莴笋
【啰嗦几句】
1、如果没有鸡汤，用浓汤宝就好，浓汤宝用三分之一即可，那东西很咸，就别放盐了。
2、同样的方法可以做菜花、萝卜、啥都行，不拘泥这一个东西。
鸡汁莴笋-吸引眼球的花式蔬菜是这样切的(2)
相关推荐
-
素出味道-鸡汁菜花
素出味道-鸡汁菜花 菜花我爱吃,凉拌的,清炒的,俺都喜欢,汁水丰盈,介乎蔬菜和水果之间的水嫩的感觉让我迷恋.但儿子总嫌太过清淡.呵呵,孩子们总喜欢口味浓郁的菜肴. 今天俺尝试用调味鸡汁做了一道菜花,并 ...
-
根据时令随意变化的鸡汁浸时蔬
早晨出门买菜前问女儿:想吃什么菜?谁知人家想都没想就扔出两个字:随便!随便到底是啥东东呀?这让我想起一个看来的笑话:一个年轻人刚和女朋友吵完架,心情烦躁.路过一冷饮店想买个冷饮败败火.卖冷饮的老太太问 ...
-
我们玩土豆吧!-[鸡汁土豆小金鱼]
授权原创博客:天峰海宇 美食中国 土豆,是大家再熟悉不过的蔬菜了,记得小时候,还曾经把放在角落里长了芽土豆栽到花盆里,然后看它芽变叶,叶生花,阳台上的花草丛中就此多了那一份紫色梦幻般的田地清新.时至今 ...
-
芝士焗鸡汁芋泥
授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 芋头又称芋艿.和香芋等.可蒸煮食以充饥,并且是一味良药.芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一 ...
-
鲜滑爽嫩 鸡汁凤爪
凤爪的口感比较软滑,而且很多人有事没事的时候都喜欢吃上一点来当成一个消遣.这次给大家推荐的这款鸡汁凤爪,采用到了鲜味特别香浓的鸡汁作为调料做成,味道自然是鲜香四溢咯,吃上一口汁鲜肉嫩,让人回味无穷,大 ...
-
浓汤米线 鸡汁大虾米线
"香菇与高汤煮出来的浓汤,放入基围虾和米线小煮,一碗鸡汁大虾米线就做好了,热气腾腾的充满各种鲜香." 主料: 基围虾2只 米线1包 辅料: 浓醇高汤1/2包 白果5颗 干香菇3朵 ...
-
鲜香清新 鸡汁大虾米线
米线的做法多种多样,如果你喜欢重口味一点,那么本站也有一款麻辣米线可以学着做,如果你喜欢清淡的,那么这款鸡汁大虾米线就非常适合你了.我们采用了新鲜的大虾搭配着香浓的鸡汁作为汤底,再加上米线的爽滑,吃上 ...
-
爽滑开胃 麻辣鸡汁米线
相信每个地方都有自己独特的米线做法,这次给大家推荐的这款麻辣鸡汁米线,就是川蜀地区非常流行的一款开胃早餐,这款米线由于加入了鸡肉和麻辣料,所以口感和营养都非常丰富爽口,大家不妨学着做上一些,感受一下川 ...
-
清香湘菜 银针鸡汁鱼片
湖南的湘菜一向以辣香著称,但是今天要给大家推荐的这款银针鸡汁鱼片可是一个例外了,它采用到的是各种清香浓郁的配料,搭配着鱼肉一起炖制,味道完全没有了辣的感觉,换来的却是一碗鲜香细嫩,大家如果有兴趣的话不 ...
