焦嫩双全 煎饼薯片
这次给大家推荐的这款煎饼薯片是一款家常小吃，它的口感可以说是又焦又嫩，脆软结合，大家可以学着自己在家里做上一些，平常用来当零食吃或者来客人了来招待他们，都是非常不错的选择哦。做法非常简单，快来看看吧。
主料
小麦面粉 适量 鸡蛋 3个
辅料
薯片 适量 大葱 适量 甜面酱 适量
1 把面调成糊状，调的稀一点，但不能太稀。
2 锅中放入油，加热到六成热，用手在上面可以感觉到热就可以了。
3 面糊下锅，来回摇转，使面糊均匀摊开。
4 打入一个鸡蛋，根据自己的喜好可以多放鸡蛋。
5 用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀，加热到鸡蛋微干。
6 把饼翻过来，这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片。
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