苏菜南京名小吃-鸭血粉丝汤

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  南京风味小吃----鸭血粉丝汤

  主料:鸭架 1只,鸭血 300克.细粉条 ,熟鸭肠 熟鸭肝 熟鸭胗 熟鸭心 辅料:辣椒油 鸡精 胡椒粉 盐 香菜 米醋 姜片 鸭肉的做法大全做法: 1 鸭架斩成块. 2 加入姜片和清水. 3 大火烧开 ...

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  南京名吃 鸭血粉丝汤

  大家都知道,鸡鸭的血是非常滑嫩的,比起家畜类动物的血吃起来更加细嫩一点.今天要给大家推荐的是一款非常地道而且正宗的南京名小吃,叫做鸭血粉丝汤,采用到的正是香滑的鸭血搭配到爽爽的粉丝一起做成,这款美食的 ...

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  南京鸭血粉丝汤

  来历: 有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了.无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤 ...

• 吃点血能补铁 鸭血粉丝汤帮你赶走秋乏

  主题:鸭血粉丝汤 食材:鸭血200克,绿豆粉丝100克,鸭胗50克,鸭肠50克,香菜.葱.姜适量,食盐.香油.胡椒粉.辣椒油.水适量 做法: 1.将鸭胗与鸭肠等洗净,鸭胗切片,鸭肠切段后加少量食盐腌制 ...

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  老城厢的风味小吃--双档粉丝汤

  双档是上海老城厢的风味小吃,小时侯经常可以看到路边的小吃摊点,一口开水翻滚的锅中吊着几个铁篓子,老板把粉丝放入铁篓子里烫熟,捞起到入碗里,粉丝上面放上事先煮熟的一个百页包.一个油面筋塞肉,洒上少许蛋皮 ...

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  鸭血粉丝汤

  原料: 鸭血.豆腐泡.粉丝. 调料: 葱姜 干辣椒 香菜沫 花椒 胡椒粉 香油 做法: 1.鸭血洗净切块,豆腐泡切开,粉丝剪段 2.葱姜花椒干辣椒炒香. 鸭血粉丝汤 3.倒入豆腐泡,鸭血翻炒. 4.加 ...

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  鲜香爽滑 老鸭粉丝汤

  如果你是一个比较爱吃的人,那么鸭血粉丝汤一定有听说过吧.今天给大家推荐的这款老鸭粉丝汤,其实和大名鼎鼎的鸭血粉丝汤有着极为相似的做法和口感,只是因为在里面我们还加入了一些别的配料,所以它的口感更加丰富 ...

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  全民最爱那一碗浓郁鲜美的[老鸭粉丝汤]:那些年,我们一起追的

  那些年,我们一起追的美食. 不知道什么时候,上海开始流行那一碗热腾腾,散发着浓浓人情味儿的南京老鸭汤...下班回家路过,总是被那飘散的香气勾引不由自主走进,一碗老鸭粉丝汤才十元,里面料却不少,油豆腐. ...

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  速成的上海名小吃--油豆腐粉丝汤

  速成的上海名小吃--油豆腐粉丝汤 我就去过那么一次上海,而且停留的时间很有限,我记得在上海我们俩吃地最多的小吃就是油豆腐粉丝汤配生煎包或者小笼包.平常上海人挺注重饮食的,习惯的饮食方式是干点配湿点.而 ...