土豆炖芸豆

土豆炖芸豆:
土豆炖芸豆

原料:
土豆、芸豆、五花肉
做法:
1、芸豆(就是四季豆)掰段儿,土豆切滚刀块儿,喜欢大的切大喜欢小的切小,但是不要太小。、五花肉切片或块儿(不用五花肉也可,但一定要用肥瘦相间的肉);
2、锅中坐油,油热后炒一下五花肉,炒出油;
3、加入土豆块儿和芸豆段儿不停翻炒两三分钟。这一步很重要哦;
4、倒入热水,没过菜四分之三;
5、转中小火慢慢炖。炖到汤汁稍微变粘稠时加盐调味;
6、接着炖到汤汁变少出锅即可(不要全部炖干,也不要太多,汤泡米饭最好吃了)。
土豆炖芸豆

土豆炖芸豆

土豆炖芸豆

(0)

相关推荐

  • 豆角土豆炖宽粉

    豆角土豆炖宽粉 原料:小土豆5个.芸豆角200克.五花肉100克.宽粉100克.酱油.盐.糖.味精.料酒.姜块.蒜末. 做法: 1.小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用: 2.芸豆角去丝,洗净切段.姜 ...

  • 家常炖菜---[土豆炖排骨]

    土豆炖排骨: 原料: 肋排.土豆.芸豆.(这个主料的份量按自家人的食量自己把握就好,不做硬性规定啦)还可以加上新鲜的玉米一起炖,味道更香浓) 调料及配料: 葱片.姜片.蒜末.花椒.大料.桂皮.干红辣椒 ...

  • 蘑菇土豆炖小鸡的做法

    [蘑菇土豆炖小鸡]: [食材]:仔鸡一只.土豆1个.蘑菇10朵.青红椒各一个.大蒜5颗.生姜少许 生抽1汤勺.老抽1汤勺.冰糖3颗.(花椒.香叶.大料适量)十三香2g.食盐3g [做法]:鸡肉怎么做好 ...

  • 冬天泡温泉---土豆炖小甘蓝

    土豆炖小甘蓝: 原料: 土豆.小甘蓝.盐.葱花. 冬天泡温泉---土豆炖小甘蓝 做法: 1.圆葱炒香,放入切块的小甘蓝和土豆炒2分钟: 2. 倒入鸡汤炖10分钟: 3.放入盐糖酱油胡椒粉即可. 土豆炖 ...

  • 不一样的土豆炖鸭子

    为什么叫不一样呢,就是里面加了两种材料,是以往炖鸭子很少用到的,就是加入了少许的白酒和黄豆酱,味道较平常那种做法的来的更加浓郁. 原料: 鸭子.土豆.胡萝卜.白酒少许.黄豆酱: 调味: 盐.鸡精.胡椒 ...

  • 鲜香嫩滑 咖喱土豆炖鸡

    咖喱的味道十分独特,这也是很多人都钟情于它的原因.很多菜肴或者小吃里放上点咖喱酱后味道立马变得不一样了,比如这次给大家推荐的这款咖喱土豆炖鸡,做法虽然简单,但是成品的口感却是鲜嫩滑口,吃起来风味俱佳, ...

  • 土豆炖牛腩

    牛身上不同的部位有不同的食法,做这道菜,最好是选用牛腩.虽然说牛键子也可以拿来红烧,但会少了些筋筋拽拽的味道. 原料:牛腩.土豆.葱.姜.花椒.干红椒.八角.香叶. 做法: 1.将牛腩下开水焯一下,起 ...

  • 香辣土豆炖鸡块

    香辣土豆炖鸡块 我之前的博文提过想录段自己的声音在博客中,目的是好让大家了解下文字背后的声音到底是怎样的,闻其声,可能也会断其人!我的声音不算难听,但普通话缺少点火候.由于很小就喜欢南京这里的广播电台 ...

  • 不能忘记土豆炖豆角

    我喜欢东北菜,为什么?因为,香.因为,实惠.因为,没有技术含量.所以,喜欢做更喜欢吃,做的时候甚至都可以是心不在焉的,把各种菜倒在一起,放调料,再倒水,放到锅里咕嘟着,你就忙去吧,啥时候想起来火上还有 ...