节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒

节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒
十一的假期已经过去两天了,我还沉浸在放假休息吃喝玩乐中没缓过神儿呢,没玩够,总之就是懒得干活儿。本来7号就应该更新的博客也往后推迟了好几天。有人管这种状态叫“假期后综合症”,看来这病总是反复不太好治呀。
节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒

原料:
蟹味菇150克、尖椒2根、红椒1个、干木耳20克、干腐竹节10个。
调料:
生抽1汤匙,盐1茶匙。
做法:
1、蟹味菇剪掉根部,洗干净备用,青红椒分别切成丝备用,干木耳和干腐竹节用清水泡发;
2、锅中放少量的油,先炒青红椒丝,然后再放入泡发好的木耳和腐竹节炒匀;
3、然后放入蟹味菇,调入1汤匙生抽,翻炒均匀;
4、出锅前放入盐即可。
节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒

这道菜非常简单,适合素食主义者,就当是节后刮油菜吧。
节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒

节后综合症-蟹味菇木耳炒双椒

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