五香十味 红烧牛肉

牛肉是红肉的一种,多食牛肉可以补中益气,是一种非常好的生活方式。牛肉的做法也是多种多样,这次给大家推荐一款红烧牛肉的做法,其实制作过程还是比较简单的,而且还加入了胡萝卜来进行提味增鲜,还使得整个菜品的营养更加丰富了,所以非常值得大家一试哦。

主料
牛肉 200G 胡萝卜 1根 香菇 3朵
辅料
葱 1段 八角 2枚 蒜 2粒 姜 一块 小葱 1棵 老抽 1匙 白酒 1匙 色拉油 1匙 豆瓣酱 1大匙 盐 1小匙 鸡精 1小匙

1 牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半

五香十味 红烧牛肉

2 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟

五香十味 红烧牛肉

3 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。一碗香喷喷,好吃看的见的红烧牛肉就好了

五香十味 红烧牛肉

红烧牛肉的做法_怎么做红烧牛肉_红烧牛肉如何做

(0)

相关推荐

  • 五香十味 孜然烤香菇

    这道孜然烤香菇要注意的是先在香菇的表面切十字,这样就更入味了,做调料的时候不要做得太稀了,不然刷到香菇上面没味道.烤的时间也不用太长哦,稍微干了就可以啦,这样口感就非常不错了. 主料 鲜香菇 10个 ...

  • 川味红烧牛肉

    川味红烧牛肉 主料: 牛肉500克.土豆500克.胡萝卜200克.香菜一把. 配料: 八角3只.五香粉5克.香叶2片.郫县豆瓣20克.葱5克.姜3片.大蒜5瓣.糖10克.酒一汤匙.生抽5克.花椒和盐适 ...

  • 五香十色 竹笋红烧肉

    说起红烧肉,这可是中国大江南北都非常流行的一道菜.红烧肉一般都选取五花肉作为原料,做好后肥而不腻,非常好吃.这道竹笋红烧肉的做法已经简化了很多,但仍然比较美味,值得大家一试. 主料 五花肉 500克 ...

  • 香肠腊肉来下酒其实很不好

    一般酒都含有不同浓度的酒精成分,对肝脏有一定的刺激.所以选配酒菜时,首先要考虑有利于保护肝脏.糖对肝脏有保护作用,饮酒时最好备一些带糖的食品,如糖醋白菜.糖醋鱼.糖拌西红柿等.其次,饮酒能影响身体的新 ...

  • 吃对膏方:关键是找准医生

    膏方:滋补佳品价格不菲 内服膏方又名膏滋,是在大型复方汤剂的基础上,根据不同体质特点.不同临床表现确立个性化处方,经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型,是一种具有高级营养滋补和治疗预 ...

  • 胡乱喝凉茶 伤脾又伤胃

    春暖花开之际,流感病毒再一次如约而至.在各种防流感措施中,中医方法近年来受到不少市民的青睐.记者从广州市中医院获悉,为满足市民的需要,该院近日特别推出针对儿童.青壮年.老年人及体虚者等不同人群的防流感 ...

  • 三家骨头汤火锅店

    最近城中掀起一股"骨头汤火锅"热潮,新开了不少骨头汤火锅店.近日天气转凉,它们又成为了不少食客的新宠.用筒骨熬成的汤色泽雪白,吃起来带着些许油脂香气,"暖笠笠" ...

  • 风靡全国的麻辣川菜水煮鱼

    水煮鱼这菜是经久不息的一道经典川菜,虽然重庆单独划分了,但是在大家心中依然是川菜,这个菜的做法,说简单简单,说复杂也不易,简单在于只要熬好了香料油,其它的都是非常容易的事儿,复杂在于熬香料油,这东西在 ...

  • 十里飘香老卤水-五香大肉排(卤水详细图解)

    家里有一锅老卤水,存放了多长时间,我已记不清:只知道卤煮的次数越多,卤水越香越醇越鲜.刚结婚时我妈曾说,每个家庭最好有一个泡菜坛子和一个卤水罐子,这样才有家的味道. 于是我去市场选好陶器,腌上泡菜,放 ...