开胃鲜嫩 辣子红嘴雁

红嘴雁是近年来比较流行的一种美味飞禽,而且现在人工养殖技术也比较发达,所以市场上买到的也不用担心野生的不健康哦。这次给大家推荐的这款辣子红嘴雁,做法比较经典,采用到了新疆的辣椒一起炒制,味道鲜嫩爽口,吃起来健康又开胃。

主料:
红嘴雁

辅料:
菜籽油、盐、辣皮子、姜、花椒粒、大葱、生抽、辣子酱、啤酒、鸡精

1、把红嘴雁切小块,凉水下锅焯煮捞起了,沥干水分,葱姜蒜洗净切片和段,辣皮子泡泡洗净切段

2、 热锅凉油,油热6成下、花椒粒爆出香味,下辣子酱爆炒出红油,下红嘴雁块翻炒均匀

3、中小火翻炒到红嘴雁出水分出香味,变的焦黄出红油,加生抽、姜、辣皮子翻炒均匀,加啤酒翻炒均匀,加锅小火盖焖10分钟左右

4、再次翻炒一会,加大葱、鸡精、大蒜翻炒2分钟左右即可
开胃鲜嫩 辣子红嘴雁

开胃鲜嫩 辣子红嘴雁

辣子红嘴雁的做法_怎么做辣子红嘴雁_辣子红嘴雁如何做

(0)

相关推荐

  • 漂亮红嘴绿鹦哥 预防缺铁性贫血

    80后的孩子都有这样一个童年回忆:大力水手每当没了力气,总是会来一罐菠菜罐头,吃完了菠菜大力水手便会力大无穷威武雄壮.于是孩子们或多或少都会效仿大力水手吃些菠菜,菠菜一般会被用来煮汤,但今天食神要给大 ...

  • 吃菠菜红根一定要留着

    知道"蔬菜之王"是什么吗?就是大力水手每次救奥利弗时吃下去的能量--菠菜.而春天的菠菜,恰恰是上品.别瞧它五大三粗的,掰一掰它就知道,这家伙可嫩着呢.这个时候吃"春菠&q ...

  • 孕期的食物禁忌

    一般地说,孕妇并没有特别的食物禁忌,但处于对孕妇和胎儿的身心健康的全面考虑,孕妇对有些食物的摄取应加以限制.为防止妊娠期间不良的生理反应,在不同阶段对一些食物应有所限制. 例如,在妊娠初期,为了缓解恶 ...

  • 冬季蔬菜营养排行榜 菠菜是"状元"

    "状元" 菠菜,预防痔疮便秘,保护视力 菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称.清朝食疗专家王士雄在其所著的<随息居饮食谱>中记载:"菠菜,开胸 ...

  • 20图详解用粤式手法烹饪极品烤羊腿--怎么做蓝莓酱烤澳洲羊腿

    让羊腿肉质鲜嫩的小窍门: 好的食材是保证肉质鲜嫩的关键: 这次用来烤制的羊腿是产自澳洲.澳洲羊只生长的自然环境纯净,放养在天然的牧场上,以三叶草.黑麦和其它草类来喂养.同时也吃些最好的自然补充饲料:例 ...

  • 菠菜中的草酸怎么去除?

    菠菜是我国餐桌上常见的绿叶蔬菜.有人叫它"红嘴绿鹦哥",这是因为它根红叶绿,长相俏丽的缘故.一般认为菠菜原产于古代波斯,唐朝时传入中国,至今已有1300年的历史.现在,菠菜的足迹已 ...

  • 初恋滋味的5款恋爱美食推荐

    酸:初恋总是在不经意之间来临,就像尚未熟透的青梅,味道酸酸的却令人回味. 青梅酸甜适口.酥脆细腻.简单地用糖或盐来腌制青梅,就能得到消暑纳凉时的美妙小吃了. 初恋之"酸"味美食推荐 ...

  • 我儿时的记忆之平民菠菜

    我儿时的记忆:平民菠菜 据说菠菜,最早是产在波斯的.一千三百多年前,尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇.这以后,菠菜才在中国落户. 我对那个早已作古的尼泊尔国王 ...

  • 春季吃菠菜润燥 搭配猪肝有助补铁

    主题:菠菜猪肝汤 食材:菠菜100克,猪肝200克,西红柿半个,生姜.食盐.酱油.淀粉.水.食用油适量 做法: 1.菠菜洗净,切段,火上架锅放水,烧开后将菠菜放入焯烫30秒后放入凉水中静置一会儿,捞出 ...