自制红豆沙来耗脂减肥-附健康红豆三明治

2024-10-22 20:27:09

中秋又要到了，自是不打算跟风捣鼓月饼了，除了技术不到家、没能力、没动力...更重要的是报纸上说“一个月饼相当于6杯全脂牛奶的脂肪...”，虽然有点耸人听闻，但是传统月饼的油质含量确实高的惊人。
上个简单健康的红豆沙制作过程吧，提醒胖砸们不要用猪油阿不要用猪油.....
话说，自己动手炒一锅红豆沙，不仅卫生健康,不过分甜腻,重要的是挥汗如雨后，耗脂减肥指数绝对5星。
自制红豆沙来耗脂减肥-附健康红豆三明治

原料：大红豆、红砂糖、橄榄油。
做法：
1、大红豆洗净浸泡4小时，装入高压锅，加入高出水面大约1厘米的水；
2、小火高压15分钟，关火焖30分钟；
3、过滤出较干的红豆，取细密网筛，将豆放入捣碎，过滤出豆泥(此部也可用搅拌机带皮打碎，但是口感就没有过滤的细腻了)；
4、过滤出来的豆皮等残渣可以他用；
5、加入适量红砂糖、橄榄油，不时翻炒小火慢熬至微干；
6、继续翻炒，至豆沙能轻易团馅即可。
自制红豆沙来耗脂减肥-附健康红豆三明治

小牛贴心提示：
1、豆类提前浸泡，可以减少烹饪的时间，更低碳环保；
2、小火高压15分钟，关火焖30分钟，能更好的保持红豆的外型，可做它用比较美观；
3、熬豆沙的话，煮红豆的水不要太多，否则炒到累死疯掉还没炒干；
4、放入橄榄油使豆沙口感更好，更健康；
5、炒好的豆沙除了马上使用，多余的可以用冰格分装好，放入冰箱冷冻室他日再用。
自制红豆沙来耗脂减肥-附健康红豆三明治

煮好的红豆，但吃就非常美味，如果搭配上土司面包，还能做成可口健康的红豆三明治哦！

自制红豆沙来耗脂减肥-附健康红豆三明治

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